Semifrio de bolacha com natas
Ingredientes:
Doce:
1 e 1/2 pacote de bolacha Maria
2 pacotes de natas
6 colheres (sopa) de açúcar
6 claras
Doce de Ovos:
6 gemas
150 g de água
6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparação:
Bate-se as claras em castelo e junta-se o açúcar. De seguida, juntar as natas e bater muito
bem. Numa taça pôr em camadas o creme e a bolacha.
Levar ao congelador, pelo menos 2 horas, e tirar para o frigorífico 2 horas antes de servir.
Pôr a água ao lume. Quando ferver contar 3 minutos. Tirar do lume e deixar arrefecer um
pouco. Misturar as gemas previamente mexidas. Vai ao lume até levantar fervura. Deixar
arrefecer.
Antes de servir deitar o doce de ovos por cima do doce.
Semifrio
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 pacotes de natas
6 folhas de gelatina branca
Bolacha Maria
Modo de preparação:
Bater as natas, juntar o leite condensado, misturar um pouco. Por as folhas de gelatina de
molho e derreter ao lume com 1 ou 2 colheres de agua. Juntar ao preparado e bater mais um
pouco.
Forrar fuma tarteira com papel de alumínio. Colocar no fundo a bolacha partida e por fim o
preparado. Levar ao frigorifico.