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ã15 Én.lo.: 0o.ô, L
ri/553
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3 o:
e/cobí:
mo1$
INGREDIENTES
Dumpling3
300
g
de sobras
páo
coÍtado
em
pedaços
(1
aprox.)cm
5
pés
folhasâs só salsâ, de
80
g
cebolê
25
g
mântêiga
220
g
lêitê
ovos 3
1/2
.àlde chá c.
1
pitada
de
preta pimenta
1
pitada
noz-moscadade
Goúlaah
3
dentes
alhode
450
g
em cortada cêbola
pedaços
30
g
mais azeite,
untarp/ q.b.
750
g
cortadâosso s/ vaca de carne
em
(2-3 pedâços
cm
âprox.)
âçúcardê chá c. 1
50
g
concentrado
de
tomâte
tomatê g 350
6m
pedâços
200
g
tinto vinho
15
g
colorau
salde chá c, 1
de c. chá 7,
prêta plmenta
pó em alcârâviê de chá c. 7,
êlcâraviade sEmêntes ou
limáode raspa de chá c. 1
c. 1
só manierona, de sopâ
Íolhasas
lourode Íolhâs 3
zimbíod6 bâgas 5
1
pitada
em cravinho de
pó
cravinhos 2 ou
30
g
Íarinha
300
g
água
'100
pimento g
vermelho
tirasern cortâdo
100
g pimento
verde
tirasem cortado
PREPARAçÃo
Dumplings
o copo no Coloque 1.
páo
e
êspátulaâ com aiudando 6, seg/vel 12 rale
tampa. da bocal do através
resêrve.e Retire
e cebola a e salsa a copo no Coloque 2.
pique
6, seg/vel 3
com Baixe
o êspátula da ajuda a
que
na íicou
parede
copo.do
min/12o'Clvel 3 salteie e manteiga a Adicione 3.
1
(TIVl31:
l). min/Varoma/vel 3
- sêg/60'C/vel 30 min 1 aqueÇa e leite o Adicione 4.
o Adicione 5,
páo
a sal, o ovos, os ralado,
pimenta
e a
noz-moscadâ
espátula a com âjudãndo 3, sêg/O/vel 20 envolva e
bocaldo atÍavés
reserve,e Fletire tampa, da
Goulash
6.
No
copo
limpo
coloquê
azeite, e o cebola a o ôlho,
pique
5 3eg/vêl 3
min/Í2o'C/vel 3 refogue e
I
(TM3T:
1). min/Varoma/vel 3
Adicione 7.
sôlteie e carne a
t. min/120'Cl6tlvel 5
5 {TM3l:
/). min/Varoma/6àlvel
em tomate o tomâte, de concentrado o o âçúcâr, Adicione 8,
pedaços,
á o sal, colorâu, o vinho, o
pimentê,
â limáo, de a raspa alcaravia, a
min/l00'C/61/vel 40 cozinhe e cravinho o e zirnbÍo o louro, o manjerona,
'1.
Com Varomâ. da tabuleiro o e Vâroma a âzeite com unte Entretanto,
de mistura da bolas 12 íorme humedecidas mãos as
páo,
coloque
e reserve,Varoma da eiro tabu no e Varoma na
Bimby6, da tampa â sobre recipiente um Coloque 9.
pese
farinhaê
e 50
g
bem. envolvê e égua de
100 copo no l0.Adicione
g
a Coloque água. dê
com Varoma
min/Varoma/6t/vel 20 coza e dumplings os
Betire 1.
e
reservê
a
Vâromâ,
água, e farinha de mistura ê copo no ll.Adicione
g 150
ose águô de
pimentos.
cozinhee dumplings os com Varoma a novômêntê Coloque
o Sitva 1. min/90'C/6'/vêl 8
goulash
dunplings.os coIr,
!
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