Bimby - 2018 12 - Edição especial 38 Receitas

(kioske Culinaria) #1
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INGREDIENTES

Dumpling3

300
g

de sobras
páo

coÍtado


em
pedaços
(1

aprox.)cm

5
pés

folhasâs só salsâ, de

80
g

cebolê

25
g

mântêiga

220
g

lêitê

ovos 3

1/2

.àlde chá c.


1
pitada

de
preta pimenta

1
pitada

noz-moscadade

Goúlaah

3
dentes

alhode

450
g

em cortada cêbola
pedaços

30
g

mais azeite,
untarp/ q.b.

750
g

cortadâosso s/ vaca de carne

em

(2-3 pedâços

cm
âprox.)

âçúcardê chá c. 1

50
g

concentrado

de
tomâte

tomatê g 350

6m
pedâços

200
g

tinto vinho


15
g

colorau

salde chá c, 1

de c. chá 7,
prêta plmenta

pó em alcârâviê de chá c. 7,

êlcâraviade sEmêntes ou

limáode raspa de chá c. 1

c. 1

só manierona, de sopâ
Íolhasas

lourode Íolhâs 3


zimbíod6 bâgas 5


1
pitada

em cravinho de

cravinhos 2 ou

30
g

Íarinha

300
g

água

'100

pimento g

vermelho

tirasern cortâdo

100
g pimento

verde

tirasem cortado

PREPARAçÃo

Dumplings


o copo no Coloque 1.
páo

e
êspátulaâ com aiudando 6, seg/vel 12 rale

tampa. da bocal do através
resêrve.e Retire

e cebola a e salsa a copo no Coloque 2.
pique

6, seg/vel 3
com Baixe

o êspátula da ajuda a
que

na íicou
parede

copo.do

min/12o'Clvel 3 salteie e manteiga a Adicione 3.
1

(TIVl31:

l). min/Varoma/vel 3



  1. sêg/60'C/vel 30 min 1 aqueÇa e leite o Adicione 4.


o Adicione 5,
páo

a sal, o ovos, os ralado,
pimenta

e a
noz-moscadâ

espátula a com âjudãndo 3, sêg/O/vel 20 envolva e
bocaldo atÍavés

reserve,e Fletire tampa, da

Goulash

6.
No

copo
limpo

coloquê
azeite, e o cebola a o ôlho,
pique

5 3eg/vêl 3

min/Í2o'C/vel 3 refogue e
I
(TM3T:

1). min/Varoma/vel 3


Adicione 7.

sôlteie e carne a
t. min/120'Cl6tlvel 5

5 {TM3l:
/). min/Varoma/6àlvel

em tomate o tomâte, de concentrado o o âçúcâr, Adicione 8,
pedaços,

á o sal, colorâu, o vinho, o
pimentê,

â limáo, de a raspa alcaravia, a

min/l00'C/61/vel 40 cozinhe e cravinho o e zirnbÍo o louro, o manjerona,
'1.


Com Varomâ. da tabuleiro o e Vâroma a âzeite com unte Entretanto,


de mistura da bolas 12 íorme humedecidas mãos as
páo,

coloque

e reserve,Varoma da eiro tabu no e Varoma na

Bimby6, da tampa â sobre recipiente um Coloque 9.
pese

farinhaê

e 50
g

bem. envolvê e égua de

100 copo no l0.Adicione
g

a Coloque água. dê
com Varoma

min/Varoma/6t/vel 20 coza e dumplings os
Betire 1.

e
reservê

a
Vâromâ,

água, e farinha de mistura ê copo no ll.Adicione
g 150

ose águô de

pimentos.

cozinhee dumplings os com Varoma a novômêntê Coloque

o Sitva 1. min/90'C/6'/vêl 8
goulash

dunplings.os coIr,


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