Bimby - 2018 12 - Edição especial 38 Receitas

Mousse d,eli,mãoli§ht

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INGREDIENTES

3 Íolhas de

gelatina

neutra

Água

q.b. p/

hidratar

3 ovos

1 limáo

(raspa

e sumoi

g

Edulcorante

de Mêsa

'Pó

eõm Stevia Candêrêl

PREPARAçÃO

1. Coloque âs folhâs de

gelatinâ

num recipienle com

água íria

para

hidratâr.

2.lnsiÍa a borbolêtâ. Coloque 3 clârâs ê 5-7

gotas

dê

sumo de limáo e bâtâ 2 min/vel4, Rêtire e reserve.

3,Coloque no copo o adoçânte, âs

gêmâs,

â Íâspâ

lo 5eq/vê14-

e 80

g

de sumo de limáo e âqueçâ 5 min/8o'c/vel 4.

4,Adicione â

gelatinâ

bem espremidâ ê misturc

reíêcer cerca dê 15 minutos.

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