Cheesecake
souffié
ôsr.rv',16
-r.
lhDô@r
EioÍe
k.!/tuókr/5ao 2253 :
TNGRDDIENTES
Bolo
200
queiio g
ricota
387
g
Nesilé Condonsado Leitê
Magro
5
ovos
limâ 1
(raspa
sumo)e
Água
p/ q.b.
banho-mariaem cozer
PREPÀRAçÃO
Bolo
Cobêrturâ
limas 2
{câsca,
a só
parte
vêrde
sumo)e
açúcarg 120
70
g
mânteigâ
Frâmboesas
quarnecerp/ q.b,
com FoÍre 180"C. ê forno o Pré-aqueça 1.
papel
fundo o vegetal
Íormas 6 de
amovível Íundo de
(0
Forre aprox.). cm 10
por
com forma a forâ
papel
de
e reserve.alumínio
o copo no Coloque borboleta, a 2.lnsiÍa
queijo
seg/vel 10 bêta e
4.
Adicionê 3.
leite o
condensado
- min/vel I bâtâ e
4.
seguida Dê
5 adicione e min/vê|4 3 progÍâme
gemâs
bocaldo êtravés
da
tampa.
e resêrve.Retire
copo No 5.
limpo
coloque
clârâs 5
e
20
g
batae lima de sumo de
4
min/vel4.
Retire
envolva e
o com cuidadosâmente
preparado
de
queijo
c. chá 1 e
raspa de
de
cozera 180oC a forno âo levê e íormas nâs Deite limâ.
banho-maria em
minutos. 20 de cercê
Cobêrtura
triture e o açúcar e lima de cascâ de tirâ 1 copo no Coloque 6.
- seg/vêl 10
o espátula da âjuda a com Bâix6
que
na ficou
parede
copo.do
50 Adicione 7.
g
1 e ovos 2 manteiga, a lima, de sumo dê
gema
e
cozinhê
c/reesecakesos sobre distribua aÍÍêíêcêÍ, deixe Rêtire, min/80'C/vê14. 8
framboesas.com Sirva seÍvir. dê momento ao até ÍrigoÍífico ao leve e
urENslLtos:
derundo 6íormás
amovive
(O
cm) 10
