EDIçÁO ESPECIÂL N.' 100 ,tu r! oChickenàlakins
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moINGREDIENTDS900 g água3 c. chá dê sal10g
azeite700 g peito de frango
coÍtâdo1Íolhâ de louro100g
cebolal dente de alho
40 g mânteiga
50g pimento
verde cortado emPREPÂnÁçÃo50g pimento
vgrmêlho conadoem cubos200g
cogumêl06 írgscoslaminados200 g leiie50g
farinha1 pitada de pimentaCebolinhopicado q.b.p/ polvilhar- Coloque no copo â águâ, 2 c. de chá de sal e o azeite.
Coloque o cesto
com o frango ê a folhâ de louro e cozinhe 20 min/100'C/vê13.
Retireo cesto com a ajud6 da
espátula,reserve
ofrango
e a água da cozedura.- No copo limpo
coloque a cebola, o alho e a manteigâ o
pique
5 seg/vel5.- Adicione os
pimentose os coqumelos e cozinhe 10 min/l2o"C/a/vel *
t
rl\,131:10 min/Varoma/Ç/vel ;/). Retire,
envolva com o frango reservadoe mântenha
quêntê.4.Coloque no copo
500
go leite, a farinha, 1 c. d
e cozinhe 4 m
polvilhâdo
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