Bimby - 2019 03 - Nº 100

EDIÇÃO E§PECIAL N." 100 rnarío

Bolo ile anioersário

ôa.by rs-^ roa r r*

-rôdo!ás

!máda

IlrDose Enúq. 2010 kj/ali rcarprôi

7

s/Nid.

cíb 56e/Gord.

25s/Frb

INGREDIDNTES

Coberturâ

250

g

açúcar

50 g natas

180

g

chocolate

branco p/ culinária

50

q

manteigâ

100

g queiio

mascarpone

Bolo

150

g

âçúcar

100

g

açúcar âmarelo

250 g mânteiga à temperaturâ

ambienle, mais

q.b. p/

untar

l vag6m de baunilha,

6 ovos

200 g leite

350

g

farinha tipo 55, mâis

q.b.

p/ polvilhâÍ

1 c. chá d6 fermento

p/

bolos

Dragêias coloridas

q.b. p/

cobrir

PREPARÁçÃO

Cobertura

1,

Coloque no

copo

o açúcâr

e

pulveÍize í5

sôg/vêl

10. Retirê
    e

reserve.

2,

Coloque no copo as natas ê

âqueça

3 min/go'C/vel 1.

3.

Adicione o chocolate, aguardê 1 minuto pâra

que

amoleça

s

misture

2

min/vel 1. nêtire e reserve.

4.

Coloque no copo a manteigâ € bata 1 min/vel4.

5. Adicione o açúcâÍ reseÍvado ê o

queijo

e bâta 2 Ír|in/vel 3.

6. Adicione o chocolate reseÍvado e misiure 2 min/vel 3. Retirê e reserve no

frigorífico.

Bolo

7. PÍé âqueça o forno a 170'C. Unte com manteiga e

polvilhe

com faÍinha

ê{s)

formâ(s) de acordo com o número

que

deseja fazer lotma

lA

23 cn

âprox.),

Íormâ

(23x23

cm aprox.) ou forma de bolo inglês

(22x10

cm aprox.).

8.

No copo limpo coloque os açúcaÍes e

pulverize

15 seg/vêl

'10.

9.lnsira

a borboleta. Adicionê no copo a manteiga e a baunilha e batâ

4

min/ve|3.5.

10.

Adicione os ovos e o leite e misture 15 s6g/vêl 3.

11. Adicione â farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel3-

Retire, distribua

pelas

formas tendo o cuidado de

pôr

a

mesma

altura

de massa êm cada

Íormâ e leve ao forno a 170'C cerca

de

35 minutos.

Rêrire

e deixe

arrefecer

12. Corte o bolo conforme a foto, dlsponha de acordo com o número

desejado, barrs com a cobertura e cubra com as

drageias.

uÍENsÍLtosl

Forma dê bolo inglés

{22x10

cm)

l Uriliê uúê lorma

(6

23ú)ô uma roÍma

de bolo i.glês

{22xlo

cm) e conê @níorme

loto.

4. Uiiize d!as

formas

(0

23 cm)ê corte

I

2, Uriliê uma íormà 123,23.m) e côno

• 
  

3, Utilizê una

loma

(O23

cm).wa

Íormâ ds

bolo iíqlês

(2âd0

m) 6 côíê conÍome ,oro.

l

it)

l

I

-tJ-

5. Uúliê umâiorms
   123x23cm)e

cofte

ê Lrili2ê uóâ forma

(O

23 cm) o uma forma

ê bdo

i.glês

122x10

cm) e @ft€ conlorme foto,

É