Bimby - 2019 03 - Nº 100

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EDçÀO ESPÉC|AL N." 1oo ,L'!o

Bacalhau com

pyão

ebroa

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IUDôsâ: Etrê( r7e3 i,4re kê,P,o

INGRDI)IEN'I'ES

200 g broa partida em pedaços

220 g Azeite Oliveira.

da SeÍÍa Gourmêt

!

'150

g cebola cortada em pedaços

3 dentes de alho

500 g bacâlhâu demolhado

e desÍiado

1

pitada de pimenta

500

g grelos descongelados,

bem espremidos ou nabiças

%c. chá

de sal

800

g grão

de bico cozido escorrido

t

PRH I'AR-,!.çÃO

1. Coloque no copo a broa e 50

I

de azeite e triture 5 seg/vel 7.

Beiirê ê resêrvê

2. Coloque no copo a cebola,2
   dentes

de

alho e

70 g

de azeite,

pique

5 seg/vel 5 e

.eíogue

5 min/l2o'Clvêl r

3. Adicione o bacalhau, a pimenta,
   os

grelos

e o sâl e salteie

7 Íninll20"Clqrlvel4

4. Pré aqueça o íorno a 200"C.
   Coloque num

pirex

metade do

gráo,

cubra com

a

mistura

de bacalhau e Íinalize com o restante

grão.

5.

No

copo

limpo

coloque 1 dente de alho e 100

g

de âzeite,

pique

3 seg/velihe

retoque

3

min/l2oôClvel

1

Deiie so;o

Srão,

cubrà com

a

broa

e

leve

ao

Íorno

a 200'C cerca

de zu mriÉtos ate doürar.

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urENsiltos,

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7