The Art of French Pastry

(Chris Devlin) #1

1.2


Sweet Dough / Pâte
Sucrée
Tuiles / Tuiles aux
Amandes, 4.1, 4.2, 4.3
Alsatian specialties
Anise Cookies / Petits
Fours à l’Anis / Anis
Bredele, 4.1, 4.2
Beer Bread / Pain à la
Bière, 6.1, 6.2
Beer Quiche / Quiche à
la Bière, 6.1, 6.2

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