- Temperatura de saturação: designa a temperatura na qual se dá a vapo-
rização de uma substância pura a uma dada pressão, a qual, por sua vez,
é chamada “pressão de saturação” (para a temperatura). - Líquido saturado: se uma substância se encontra como líquido à tem-
peratura e pressão de saturação diz-se que ela está no estado de líquido
saturado. - Líquido sub-resfriado: se a temperatura do líquido é menor que a tem-
peratura de saturação para a pressão existente, o líquido é chamado de
líquido sub-resfriado ou líquido comprimido. - Título (x): quando uma substância se encontra parcialmente como lí-
quido e parcialmente como vapor, isto é, como uma mistura de líquido e
vapor, na temperatura de saturação, a relação entre a massa de vapor e
a massa total é chamada de título. Assim, tem-se:
(12.1)
- Vapor saturado: se uma substância se encontra completamente como
vapor na temperatura de saturação ela é chamada de “vapor saturado”. - Vapor superaquecido: quando o vapor está a uma temperatura maior
que a temperatura de saturação é chamada de “vapor superaquecido”.
A Figura 12.1 retrata a terminologia anteriormente definida para os di-
versos estados termodinâmicos em que se pode encontrar uma substância pura.
Observe que, em todas as condições representadas na figura, a pressão se man-
tém a mesma e a temperatura varia para cada condição (estado) apresentado.