- Entropia (s): representa, segundo alguns autores, uma medida da de-
sordem molecular da substância ou, segundo outros, a medida da pro-
babilidade de ocorrência de um dado estado da substância.
12.1.2. Tabelas e Diagramas de Propriedades Termodinâmicas
dos Fluidos Refrigerantes
Uma maneira rápida de se determinar as propriedades termodinâmicas
de uma substância é através de tabelas de propriedades termodinâmicas. Elas
estão disponíveis para todos os fluidos refrigerantes existentes e são obtidas
através de equações de estado. As tabelas de propriedades termodinâmicas es-
tão divididas em três categorias, uma que relaciona as propriedades do líquido
comprimido (ou sub-resfriado), outra que relaciona as propriedades de satu-
ração (líquido saturado e vapor saturado) e as de vapor superaquecido. Em to-
das as tabelas, as propriedades são apresentadas em função da temperatura ou
pressão ou em função de ambas. Para a região na qual a substância se encontra
como uma mistura de líquido+vapor, conhecido o título, as propriedades devem
ser determinadas através das equações:
h = hL + x(hv - h L) (12.3)
v = vL + x(vv - vL) (12.4)
s = sL + x(sv - sL) (12.5)
Nessas tabelas, para condições de saturação, basta conhecer apenas uma
propriedade para obter as demais. Para as condições de vapor superaquecido é
necessário conhecer duas propriedades para se obter as demais.
As propriedades termodinâmicas de uma substância também são fre-
quentemente, apresentadas, em diagramas que relacionam estas propriedades.
Os diagramas tendo como ordenada pressão absoluta (P) e como abscissa a en-
talpia específica (h), chamados de diagramas de Mollier, são mais frequentes
para os fluidos refrigerantes, visto que estas coordenadas são mais adequadas
para a representação do ciclo termodinâmico de refrigeração por compressão
de vapor A Figura 12.2 mostra, de forma esquemática, as curvas essenciais do
diagrama pressão-entalpia (Mollier). Ressalta-se que atualmente existente dife-
rentes softwares e suplementos para editores de planilhas que permitem o cál-
culo automatizado das propriedades termodinâmicas dos fluidos refrigerantes,
sendo um dos mais utilizados o CoolProps, que além de ser gratuito é frequent-
emente atualizado (Bell et al., 2014).
No diagrama de Mollier podem ser destacadas três regiões característi-
cas, que são: