pelos recém-nascidos atra-
vés do próprio alimento, se
propaguem no organismo.
Estes micro-organismos
contribuem para a diges-
tão, estimulam a motilidade
intestinal, nos protegem de
substâncias prejudiciais e
reforçam o sistema imuno-
lógico. Produzem, entre ou-
tras coisas, diversas vitami-
nas e fornecem energia às
células da mucosa intesti-
nal. Enfim, as bactérias das
nossas vísceras são vitais
para o nosso bem-estar.
As vantagens não se limi-
tam ao organismo. Há for-
tes indícios de que o fervi-
lhamento visceral influencie
também o humor e até pro-
cessos cognitivos. O pes-
quisador Emeran Mayer, da
Universidade da Califórnia
em Los Angeles, estudioso
das interações entre intes-
tino e cérebro, escreveu um
artigo panorâmico, no qual
afirma que “micróbios in-
testinais influenciam na for-Leite, iogurte
e queijos são
fontes de
lactobacilos e
bifidobactérias,
fundamentais
para a saúde
física e, segundo
inúmeros
estudos,
também para
a estabilidade
emocionalcapaGrupo Unico PDF Acesse: @jornaiserevistas