Sabor. club [ ed. 32 ] | 51Bolo glaçado de amêndoa
Despeje sobre o queijo e volte
ao fogo para engrossar125 g de manteiga com sal (em ponto de pomada)50 min. 10 min. 6 porções2 colheres de
sopa de geléia
de damasco125 g de açúcar100 ml de rum100 g de farinha de amêndoa 3 ovos40 g de farinha
de trigo100 g de açúcar
de confeiteiroIncorpore os ovos um a um, depois a farinha de trigo,
a geleia e 50 ml de rumDisponha a massa numa fôrma redonda untada com manteiga e
leve ao forno preaquecido (180º C) por 40 a 50 minutos.Misture o rum restante com o açúcar de confeiteiro formando um glacê e espalhe sobre o bolo frioBata a manteiga, o açúcar e a farinha de amêndoa
EX ̄EQMWXYVEǰGEVGVIQSWE(SRXMRYIEFEXIVEX ̄ETVITEVE©SǰGEVIWTYQERXIFique de olho: se a superfície dourar demais, cubra com papel alumínio1
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