- Pasta de berinjela na AirFryer
Ingredientes:
2 berinjelas médias
1 colher (chá) de alho ou 1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de pasta de gergelim árabe
2 colheres (sopa) de azeite
Sal, páprica e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo: - Lave bem as berinjelas e seque.
- Coloque as berinjelas na AirFryer e programe por 15 minutos à 200º.
- Em seguida, abra e vire as berinjelas, feche e programe por mais 10 minutos à
200º. - Depois disso, retire as berinjelas do aparelho e coloque em uma travessa.
- Corte cada uma ao meio e retire toda a polpa delas com uma colher. Elimine
as cascas. - Coloque a polpa das berinjelas e os outros ingredientes em um processador de
alimentos ou mixer. - Bata até obter uma pasta lisa.
- Coloque a pasta em outro recipiente e deixe esfriar.
- Consuma a pasta gelada incorporando um fio de azeite, pimenta, cebolinha e
páprica. - Passe no pão ou torrada.
fjmsfe
(fjmsfe)
#1