Receitas para AirFryer

(fjmsfe) #1

  1. Polpetone fit no AirFryer
    Ingredientes:
    250 gramas de patinho moído
    1 pão francês amanhecido
    1/4 xícara de chá de leite desnatado
    1 ovo
    1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
    1 dente de alho picado em cubos bem pequenos
    2 colheres (sopa) de farinha de rosca
    Sal a gosto
    Pimenta do reino a gosto
    100 gramas de mussarela de búfala em fatias
    Para empanar:
    3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    2 ovos batidos
    6 colheres (sopa) de farinha de rosca
    Modo de preparo:

  2. Pré-aqueça a AirFryer por 3 minutos a 180ºC.

  3. Em um recipiente, umedeça o pão no leite, escorra, e esprema o pão para
    eliminar o excesso de leite.

  4. Em uma tigela, misture o patinho moído com o ovo, o pão umedecido, o
    cheiro verde e outros temperos (sal, pimenta, alho).

  5. Misture tudo muito bem e adicione a farinha aos poucos até dar a liga.

  6. Divida a massa em quatro partes iguais.

  7. Divida cada parte ao meio e na palma da mão achate, recheie com mussarela
    de búfala, e feche.

  8. Passe primeiramente na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último
    na farinha de rosca.

  9. Coloque na bandeja da AirFryer por 8 minutos a 180ºC, virando na metade do

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