- Polenta frita em palito
Ingredientes:
2 1/2 xícaras (chá) de água fria
1 xícara (chá) de fubá mimoso
1 colher (sopa) de óleo de canola
1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: - Pré-aqueça a AirFryer a 200°C por 3 minutos.
- Misture a água, o fubá e o óleo em uma panela. Leve ao fogo médio e mexa
sem parar, até engrossar. - Logo que engrossar, cozinhe por mais 5 minutos.
- Coloque a farinha de trigo em uma peneira e, aos poucos, vá acrescentando
sobre a polenta, mexendo bem. - Unte uma forma com óleo.
- Despeje a polenta sobre a forma untada e alise-a com o auxílio das costas de
uma colher. - Leve à geladeira até esfriar e ficar firme.
- Depois, corte em tiras (palitos) do mesmo tamanho.
- Coloque os palitos na cesta da AirFryer a 200°C por 15 minutos.
- Sirva.
fjmsfe
(fjmsfe)
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