OakForestEcosystems02

Ταβλε 11.1

Τοταλ πηενολσ, χρυδε προτειν, χρυδε φατ, ανδ μεταβολιζαβλε ορ διγεστιβλε ενεργψ φρομ αχορνσ οφ τηρεε οακ σπεχιεσ

Μεταβολιζαβιλιτψ ορ

διγεστιβιλιτψ

Τοταλ πηενολσα Χρυδε προτειν (%) Χρυδε φατ (%) (%)

Ρεφερενχε Ωηιτε Χηεστνυτ Ρεδ Ωηιτε Χηεστνυτ Ρεδ Ωηιτε Χηεστνυτ Ρεδ Ωηιτε Χηεστνυτ Ρεδ

Σηορτ ανδ Εππσ (1976) — — — 5.9 — 5.9 4.3 — 17.9 68.3β — 66.9β

(ρυμιναντ ∆Μ∆) 59.8χ — 68.5χ

Σερπελλο ανδ Κιρκπατριχκ (1988) 3.3 8.1 13.0 7.3 5.9 6.3 8.8 8.8 23.0 86.1 75.5 78.8

(ρυφφεδ γρουσε ΜΕ)β

Χηυνγ−ΜαχΧουβρεψ ετ αλ. 1.37 — 5.2 7.2 — 6.9 8.8 — 20.2 87.7 — 85.4

(1997)β (γραψ σθυιρρελ ∆Ε)

αΜγ οφ γαλλιχ αχιδ εθυιπαλεντσ.

βΝψλον−βαγ δρψ−ματτερ διγεστιβιλιτψ.

χΕστιματεδ τρυε δρψ−ματτερ διγεστιβιλιτψ.

δ∆ατα αρε φορ αχορν μεατ ωιτηουτ σηελλ.

174