Τυρκεψσ, Αχορνσ, ανδ Οακσ 249
λαργελψ ιναδεθυατε το συππλψ τηε νυτριτιοναλ νεεδσ οφ βρεεδινγ ορ γροω−
ινγ τυρκεψσ (Βεχκ ανδ Βεχκ 1955, Σηορτ ανδ Εππσ 1976, Παττεε ανδ
Βεασομ 1979).
∆ιεταρψ ενεργψ ρεθυιρεμεντσ ινχρεασε δυρινγ τηε χολδερ φαλλ ανδ ωιν−
τερ μοντησ τηρουγηουτ μυχη οφ τηε ωιλδ τυρκεψ ρανγε. Στανδαρδιζεδ φορ
α 4.23−κγ τυρκεψ ηεν, τωο σεπαρατε στυδιεσ εστιματεδ τηατ 247 κχαλ/δαψ
(Νεω Ηαμπσηιρε) ανδ 347 κχαλ/δαψ (Μιννεσοτα) ωερε ρεθυιρεδ το μαιν−
ταιν βοδψ ωειγητ ατ αν αμβιεντ τεμπερατυρε οφ 0°Χ (∆εχκερ ετ αλ. 1991,
Ηαρολδσον 1996). Ιφ ονλψ αχορνσ ωερε χονσυμεδ το μεετ τηεσε ωιντερ
ενεργψ δεμανδσ ατ τεμπερατυρεσ οφ 0°Χ, 4.23−κγ ηενσ φρομ τηεσε ρε−
σπεχτιπε στυδιεσ ωουλδ ρεθυιρε 77.9 γ/δαψ (αβουτ 26 αχορνσ) ανδ 109.5
γ/δαψ (αβουτ 37 αχορνσ). Αν εξτρα 19 γραμσ οφ αχορνσ (αβουτ 6 αχορνσ)
ωουλδ βε ρεθυιρεδ περ ηεν φορ επερψ 10° δεχρεασε ιν αμβιεντ τεμπερα−
τυρε (Ηαρολδσον 1996). Αν 8−κγ τυρκεψ γοββλερ ωουλδ νεεδ 512 κχαλ/
δαψ (239.9 γ/δαψ ορ αβουτ 80 αχορνσ/δαψ) φορ α μαιντενανχε διετ (∆εχκερ
ετ αλ. 1991). Α φυλλ τυρκεψ χροπ, ωηιχη χαν εασιλψ χονταιν > 100 αχορνσ
(Μοσβψ ανδ Ηανδλεψ 1943, Σχηεμνιτζ 1956), ωουλδ σατισφψ τηε δαιλψ
ενεργψ ρεθυιρεμεντ. Βεχαυσε ωιντερ διετσ οφ τυρκεψσ τψπιχαλλψ αρε νοτ
100% αχορνσ (Ταβλε 16.1), φεωερ αχορνσ ωουλδ αχτυαλλψ βε ρεθυιρεδ το
μαινταιν τηερμορεγυλατιον ιν μοστ αρεασ. Αλτηουγη ινδιπιδυαλ αχορνσ
παρψ ωιδελψ ιν σιζε αμονγ ανδ ωιτηιν σπεχιεσ, ωε ηαπε ασσυμεδ τηατ αν
απεραγε αχορν ωειγησ αππροξιματελψ 3 γραμσ (Χηριστισεν ανδ Κορσχηγεν
1955, ∆εχκερ 1988).
Απαιλαβιλιτψ οφ οακ μαστ σεεμσ το ινφλυενχε τυρκεψ χονδιτιον, βυτ
διρεχτ μεασυρεμεντσ οφ φοοδ απαιλαβιλιτψ ανδ τυρκεψ χονδιτιον ηαπε βεεν
διφφιχυλτ το οβταιν. Λοω βοδψ ωειγητσ ανδ ωειγητ λοσσ ωερε ασσυμεδ το
βε τηε ρεσυλτ οφ αν αβσεντ αχορν χροπ ιν α στυδψ ιν Μισσισσιππι (Σεισσ
1989) ανδ οφ δεεπ σνοωσ ιν α στυδψ ιν Μιννεσοτα (Πορτερ ετ αλ. 1980).
Μερριαμσ τυρκεψσ αππεαρεδ το εντερ τηε ωιντερ ιν βεττερ χονδιτιον αφτερ
γοοδ αχορν χροπσ (Κορσχηγεν 1967).
Μορταλιτψ
Βεχαυσε τυρκεψσ ηαπε α φλεξιβλε διετ ανδ τηε αβιλιτψ το φαστ φορ λονγ περιοδσ
ωιτηουτ σταρπινγ, ιτ ισ ασσυμεδ τηατ μαστ φαιλυρεσ αρε οφ λιττλε σιγνιφιχανχε το
τυρκεψ συρπιπαλ. Οτηερ υσεφυλ φοοδσ αρε υσυαλλψ απαιλαβλε ανδ γοοδ ποπυλα−
τιονσ εξιστ ωηερε φεω οακσ οχχυρ (Βαιλεψ ετ αλ. 1951, Κορσχηγεν 1967,
Μαρκλεψ 1967, Ιγνατοσκι 1973). Αλτηουγη βοδψ ωειγητσ μαψ βε ρεδυχεδ
δυρινγ ψεαρσ ωιτη ποορ μαστ, αδαπταβιλιτψ το φοοδ σηορταγεσ γεν−