Funghi d\'Italia

GenereBoletusDili.

CatalogusPlantarum, 1719

SezioneEdulesFr.-Basidiomiconcarnebiancaimmutabilealtaglio;

porifinibianchipoiolivastriimmutabiliallapressione;stipitesenzatonirossi,conreticolo.

1349 - BoletusedulisBuI!.
Pileo:5-20cm;daemisfericoa convesso-appianato,guancialiformea maturazione;superficie±re-
golare,glabra,asciutta,unpo'vischiosa,untuosa,a tempoumido,dabianco-cremaa variegrada-
zionidibruno.1ìJbuli:lunghi,liberi,bianchi,poigiallognoli,olivastria maturità;immutabili;pori
bianchi,inizialmentechiusi,poiaperti,piccoli,concoloriaitubuli,immutabilialtocco.Stipite:10-
15 x2-4cm;dapanciutoa subcilindrico,claviforme,dabiancastroa nocciola±scuro,ornato,nel
trattosuperiore,daunreticolobianco,infineconcolorealfondo.Carne:soda,bianca,immutabile
altaglio;odoree saporegradevoli,dinocciola.Spore:13-17x4,5-5,511m.Ecologia:estate-autun-
no;inboschidiaghifoglieedilatifoglie,inzonecollinariedimontagna.Moltocomune. Comm.
1350 - Bo/etusedulisf.a/bus(Pers.)Munoz(=B.persooniiSan)-Possiedecostantecolorebiancodell'interobasidioma. Comm.
1351 - Bo/etusedu/isf.citrinus(Venturi)Munoz(=B.venturiiSan)-Comelavarietàprecedente,sidiversificaperunapigmenta-
zionedifferenterispettoallaspecietipo,inquestocasolasuperficiepileicasipresentagiallo-citrino. Comm.

Bo/etusedulisvar.pusteriensisFerrareseetSimonini-PossiedetubulieporidicoloregiallovivoconVIraggiobluastroaltoccogiàne-
gliesemplariimmaturI.Lacarne,altaglio,divienedebolmentebruno-rosata.Sottoaghifoglie. Noncomm.

1352 - BoletusaereusBui!.
Pileo:5-18cm;daemisfericoa convesso-allargato,infineguancialiforme,marginetalvoltaondula-
to;superficieasciutta,finementevellutata,brunoscuro,quasinerastra,manoninmodounifor-
me,spessocondecolorazioniramate.1ìJbuli:piuttostocorti,bianchi;porimoltofini,alungobian-
chipoigiallognoli,olivastria maturità,immutabili,imbrunisconoconl'etàeleabrasioni.Stipite:
6-12 x3-4cm;ventricoso,poicilindricoo claviforme,brunastro,piùchiarodelcappelloornato±
interamentedareticolobiancastrochetendea divenirepiùscuro,progressivamenteconcoloreal
fondo.Carne:soda,bianca,immutabile;odoree saporefungini,moltogradevoli.Spore:11-15x4-
5 11m.Ecologia:estate-autunno;inboschiapertidilatifoglie.Comune. Comm.

1353 - BoletuspinophilusPilàtetDermek[=B.pinicola(Vittad.)A.Venturi]
Pileo:10-25cm; dasubglobosoa convesso-allargato,poiguancialiforme;superficieinizialmente ±
ricopertadapruinabiancastra,poiglabra,liscia,diaspettoviscido-untuosoa tempoumido,altri-
mentisecca,talvoltarugosa-bozzuta;dicolorerosso-granata,bruno-vinoso.1ìJbuli:lunghi,adnati,
biancastri,olivastria maturità;porifini,bianchi,poiprogressivamentegiallastri,verde-olivae
macchiatidibrunastroa completamaturazione.Stipite:6-12x3-5cm;arrotondato,poisubcilin-
drico,panciutooclaviforme,dabiancastroa bruno-rossiccio,ornatodaunreticolo±estesocheri-
sultadapprimaconcolorealfondo,infinepiùscuro.Carne:bianca,contoniviolaceisottolasuper-
ficie pileica,immutabile;odoree saporenon intensi,±gradevoli.Spore: 13-18x4,5-5,511m.
Ecologia:dainizioestateall'autunnoinoltrato;sottoaghifogliee latifoglie.Comune. Comm.

1354 - Boletusaestivalis(Paulet)Fr.(=B.reticulatusSchaeff.)
Pileo:8-16cm;daemisfericoa convesso-guancialiforme;superficiefinementevellutato-feltrata,
asciutta,unpo'viscidaa tempopiovoso,liscia,facilmentescrepolatao frammentatainareolea
temposeccoeventoso;dicoloremarrone,bruno-tabaccouniforme±scuro,piùchiaranegliesem-
plariprecoci.1ìJbuli:lunghi,liberi,bianchipoigialloverdolini,immutabili;poriinizialmentechiu-
si,poiaperti,fini,tondi,concoloriaitubuli,immutabili.Stipite:6-18x2-4cm;±robusto,diforma
variabile,cilindricoo claviforme,conbasebulbosao affusolata,concolorealpileoopiùchiaro,in-
teramenteornatodaunevidentereticolo,dapprimabiancastro,poibrunoconl'etàelamanipola-
zione.Carne:bianca,immutabile,spessoparassitata,soprattuttonellostipite;odoree saporein-
tensiemoltogradevoli.Spore:12-18x4,5-5,511m.Ecologia:inizioestate-autunno;preferibilmente
sottolatifoglie,soprattuttoinboschiradidicastagnie querce.Comune. Comm.

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