Batatas assadas
Ela tem o “corpo” fatiado
para que o queijo cheddar
penetre no tubérculo,
depois coberto com
cubinhos de bacon
Pão de milho
É pão mas tem textura
de bolo. É macio,
molhadinho, com aroma
e gosto do milho bem
marcantes.Picles de cebola
Ela é um misto de
azedinho-doce
mastigável, com certa
crocância. É perfeita para
“lavar” a boca, quando
combinada com preparos
mais gordurorosFrango defumado
É feito no defumador ou
no forno convencional,
“sentadinho” numa lata de
cerveja. Ele fica saboroso
por fora e por dentro,
onde, aliás, ganha uma
humidade deliciosa.Picles de pepino
É uma joia da culinária
da Paula Labaki.
O legume fica carnudo,
saboroso, sem acidez
demasiada que
geralmente marca
as receitas.