Viva Saúde - Edição 197 (2019-10)

lanche tUrbinado

Se você quiser convencer as crianças

a consumirem mais alimentos com

proteínas, experimente testar esta receita

em casa. Os pequenos vão adorar!

haMbUrGUinho do hUlK

ingredientes

8 col. (sopa) de espinafre

1 col. (sopa) de margarina

1 dente de alho

2 xíc. (chá) de leite

10 col. (sopa) de aveia em flocos

1 ovo

1 col. (chá) de sal refinado

cenoura em rodelas e alface

para decorar

Modo de preparo

1. primeiro, higienize as folhas do
   espinafre. pique e cozinhe-as. reserve.


2. Em uma panela, aqueça a
   margarina e doure o alho em fogo
   brando. Vá juntando lentamente
   o leite, a aveia e, por último,
   o ovo batido.


3. tempere com sal e cozinhe
   mexendo até engrossar.
   Se necessário, acrescente mais aveia.


4. Junte o espinafre e acerte o sal.


5. continue mexendo até a mistura
   desgrudar do fundo da panela.


6. coloque a massa em um
   recipiente e deixe esfriar.
   Faça os hambúrgueres.


7. leve-os para assar, em fogo médio,
   até ficarem dourados dos dois lados.

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