20 meine gute Landküche 2 · 2017
Das Brot der
Liebenden
MIT LIEBE GEMACHT
Anna Magdalena
(2. v. r.), ihre Eltern,
Cousine Hanni und
die Vinschgerl, zwei
aneinandergebackene
Brotlaibe. Es wurde
früher zu Hochzeiten
aufgetischt und
symbolisierte die
Vereinigung von
Braut und Bräutigam
Im Südtiroler Vinschgau
halten die Burgers
mit dem Vinschgerl
eine wahrhaft herzige
Tradition am Leben