Sabor Club - Edição 25 (2019-01)

(Antfer) #1

64 | Sabor. club [ ed. 25 ]


Ótimos brancos, tintos e espumantes para todos os gostos e bolsos


Até R$ 50 De R$ 51 a R$ 100


Best buy!


ROMEIRA RESERVA 2015
Enoport, Alentejo, Portugal
Com as tradicionais Aragonês (40%),
Trincadeira (40%) e Alicante Bouschet (20%)
revela muita fruta, tanto boca como nariz, que,
aos poucos, vai se combinando com um sutil toque
de especiarias, como a noz moscada. Destaque para
o final de boca, bem elegante.
R$ 77 | Álcool 13% | Domno

(^89) pts
RAFAEL CAMBRA SOPLO GARNACHA 2014
Rafael Cambra, Valencia, Espanha
Com frutos de vinhedos com 10 anos e
pequeno estágio em barricas usadas de carvalho
francês, mostra frutas vermelhas maduras
acompanhadas de notas florais, terrosas e de
especiarias, que se confirmam na boca. Num estilo
mais rústico, gastrônomico e gostoso de beber.
R$ 75 | Álcool 14% | Grand Cru
(^90) pts
CHACABUCO MALBEC 2016
Los Haroldos, Mendoza, Argentina
Macio e gostoso de beber, mostra ameixas
e amoras acompanhadas de notas florais, de ervas
e de especiarias. Traz acidez na medida e final
médio, com toques frutados e tostados. Ótima
companhia para carnes grelhadas.
R$ 50 | Álcool 12,5% | Obra Prima
(^88) pts
BERINGER MAIN &
VINE CHARDONNAY 2016
Beringer, Califórnia, Estados Unidos
Revela aroma de frutas amarelas maduras
lembrando bala de abacaxi e pêssego e ainda um
instigante tostado leve. No paladar, é redondo, com
textura quase cremosa. Ótimo na companhia
de queijos frescos.
R$ 85 | Álcool 13,7% | La Pastina
(^89) pts
POGGIO DEI GELSI EST! EST!!
EST!!! DI MONTESFIACONE 2016
Falesco, Lazio, Itália
Branco com 40% Roscetto, 30% Trebbiano e 30%
Malvasia, sem passagem por madeira. Mostra aromas
de frutas brancas e cítricas maduras, cativantes notas
florais e minerais. Frutado e vibrante, tem ótima
acidez, bom volume de boca e final cítrico e salino.
R$ 85 | Álcool 13,5% | Winebrands
(^90) pts
THE WOLFTRAP BLEND 2016
Boekenhoutskloof, Swartland, África do Sul
Com 82% Syrah, 16% Mourvèdre e 2%
Viognier em estágio de 12 meses em barricas de
carvalho francês. Gostoso de beber, com ameixas
e cerejas seguidos de notas florais, defumadas e de
especiarias picantes. Revela taninos são macios, boa
acidez e final com cerejas e groselhas.
R$ 99 | Álcool 13,5% | Mistral
(^90) pts
CONO SUR 1551
CABERNET SAUVIGNON 2016
Cono Sur, Vale Central, Chile
Sem madeira, tem boa intensidade no nariz, onde
aromas de frutas vermelhas combinam-se com uma
sutil nota herbácea. Mas, destaca-se por delicioso
frescor e sabores de frutas negras frescas, além
de taninos sutis e bem trabalhados.
R$ 42 | Álcool 12% | La Pastina
(^88) pts
NEDERBURG PINOTAGE 1791 2017
Nederburg, Western Cape, África do Sul
A Pinotage é fruto do cruzamento das uvas
Pinot Noir e Cinsault (ou Hermitage, daí o nome).
Em geral, produz vinhos não muito complexos,
mas a qualidade média tem melhorado bastante,
como comprova esse rótulo. Nele, quem dá o tom é
a cereja fresca. A boa acidez garante vivacidade
e frescor. R$ 55 | Álcool 14% | Porto a Porto
CARDAL TINTO 2016
Quinta da Alorna, Tejo, Portugal
Com Touriga Nacional, Castelão e
Trincadeira, sem madeira. É gastronômico e
muito agradável de beber, com notas florais,
de ervas e de especiarias doces envolvendo as
ameixas e amoras de perfil maduro.
Tem boa acidez e final médio.
R$ 52 | Álcool 13% | Obra Prima
(^88) pts
CALEL CABERNET SAUVIGNON 2017
Calel, Mendoza, Argentina
Vinho despretensioso e fácil de entender,
para beber fresco, sem pensar muito. Revela aroma
limpo de frutas vermelhas lembrando morangos em
calda e cassis. Tem boa estrutura, boca com média
duração e gostoso salgadinho no final.
R$ 53 | Álcool 13,5% | Winebrands
(^88) pts
(^88) pts

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