Hambúrguer de Soja
Você vai precisar de:
1 xícara (chá) de proteína de soja
2 copos de água morna
1 ovo
2 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
1/2 xícara (chá) de cebola picadinha
Sal e pimenta do Reino à gosto
Modo de preparo
Hidrate a proteína na água morna por 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem o excesso
de água e misture os demais ingredientes. Modele os hambúrgueres , frite-os ou asse se preferir.