Pão Ciabatta
Você vai Precisar de:
500 g farinha de trigo (aprox. 4 xícaras)
350 ml de água (aprox. 1 e 1/2 xícara)
80 ml de azeite de oliva (aprox. 1/3 de xícara)
10g de fermento biológico seco
10g sal (aprox. 2 colheres de chá rasas)Modo de Preparo
Misture os secos em um recipiente e faça um buraco no meio, e acrescente a água e o azeite
misturando bem a massa. Para não ficar grudenta a massa unte as mãos com azeite.