Curso de Hambúrguer Artesanal

(Antfer) #1

Para fazer o seu Blend Você precisa de um recipiente que seja durável e
prático para a limpeza, Escolha de preferência um material em inox. Um
bowl em um tamanho adequado para a sua demanda.
Os preços variam de R$ 18 ,00 a R$ 60 ,00.


Para padronizar os Hambúrgueres de início o ideal é que se
tenha uma balança de precisão. Com pesos dos Hambúrgueres
mais comuns entre 180g e 200g. Com a prática e habilidade
adquirida você poderá dispensar esse aparelho seguramente.
Os preços variam de R$ 15,00 a R$150,00.
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