TeleCulinária_Especial_Nº_1950

30 min

fácil

médio

505 kcal

4 PESSOAS

Supremos de frango com molho rosa

INGREDIENTES PREPARAÇÃO

2 peitos de frango
100 g de frutos silvestres
2 dentes de alho
100 ml de natas
100 ml de leite
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
Sumo de limão q.b.
Sal e piripíri q.b.

1. Tempere os peitos de frango com os
   dentes de alho esmagados, um pouco de
   sumo de limão, sal e piripíri. Deixe marinar
   durante 15 minutos.


2. Aqueça o azeite numa frigideira, adi-
   cione a manteiga, deixe derreter, junte os
   peitos de frango e aloure-os, até ficarem
   douradinhos de ambos os lados.
   3. Adicione as natas e o leite, retifique os
   temperos e mexa. Acrescente os frutos
   silvestres, envolva e cozinhe até o molho
   engrossar. Retire do lume e sirva com
   batatas fritas.