Berliner Zeitung - 19.10.2019

Schönes Wochenende

18 Berliner Zeitung·Nummer 243·19./20. Oktober 2019 ·························································································································································································································································································

MehrRebfrauen,

bitte!

WEINKUNDE

VonRomanaEchensperger

T

raditionelleRollenbilderwarenlangeZeitüblichinder

Weinbranche.DerMannkümmertsichum Weinbergund

Keller,dieFrauum Kinder,BüroundProbierstube.Dasist

längstVergangenheit.VielebestensausgebildeteTöchter

übernehmendieBetriebe .DocherstjetztbesetzenFrauen

nachundnachauchwichtigePostenauf weinbaupolitischer

Ebene.SoseitneuestemdiesympathischeMeikeNäkel.Sie

führtzusammenmitihrerSchwesterDörtedasWeingut

Meyer-NäkelanderAhr.ImJ unidiesesJahreswurdeMeike

NäkelalsersteFrauins PräsidiumdesVerbandsDeutscher

Prädikatsweingüter(VDP)gewählt.DamitistsiedieersteFrau

imVorstandindermehralshundertjährigenGeschichtedes

renommiertenVerbandes.DerVDP vereint197deutscheSpit-

zenwinzer.

AlsPräsidiumsmitgliedentwickeltmandieArbeitdesVer-

bandesweiter.Derzeitwir dzumBeispieleinneuesSektstatut

diskutiert.Warumerstnach100JahreneineFraudor tsitzt,

kannsichMeikeNäkelnichtwirklicherklären.„Eswerden

nichtzuoftPlätzeimVorstandfrei.Ichkonntenachrücken,

weillanggedienteMitgliederindenRuhestandgingen.Ich

denke,esgibtschoneinenWandelindenBetrieben. Heute

gibtesmehrFrauenindererstenReihe.DaheristesanderZeit

gewesen,eineFrauzuberufen.“DassdiefehlendeBesetzung

vonSpitzenpostenandenFrauenselberliegenkönnte,hältsie

auchfürmöglich.„Ichhabeschonüberlegt,obichdasAmtan-

nehmensoll.IchhabeeineFamiliemitdreiKindernundein

Weingutzuorganisieren.ÜberzuwenigArbeitkannichmich

danichtbeschweren.DieFamiliemusseinenzusätzlichunter-

stützen,unddashabenwirvorherinter nbesprochen,obdas

füralleinOrdnungist“,erklärtsiedazu.

ImFamilienverbundundunterihrerÄgideentstehenübri-

gensher vorragendeSpätburgunder.„Dasistei nermeiner

Lieblinge“,sagtsiezudiesemGutswein.„Erpräsentiertfür

michdie RegionAhrmitihrenSchieferböden.“Demkönnen

wirunsnuranschließen.InderNasezeigensichintensiveAro-

menvondunklenBeeren,saftigenKirschen,etwasToast,

SchieferwürzeundKräutern.AmGaumen istd erWeinsehr

saftig.DieGerbstoffesindmoderatundabgerundet.Dieange-

nehmeSäurebalanciertdievollmundigeFrucht,undimFi-

nishzeigtsicheinefiligraneMineralität.EsisteinsaftigerSpät-

burgunder,derseine Herkunftverrätunddenmaningroßen

Schluckeneinfachgernetrinkt.AufdieFrage,obs iebeiallder

vielenArbeitnocheinmalentscheidenwürde,Winzerinzu

werden,antwortetsie:„AufjedenFall!Esgibtfürmichkeinen

schönerenBeruf!“

2017Spätburgunder trockenVDP-Gutswein,Weingut Meyer-Näkel,Ahr,

17,50 Euro,Wein un dGlas,Prinzre gentenstraße 2, 10717 Berlin

WOHIN AM WOCHENENDE?

Blusen

statt

Zitronen

Z

ueinem Ausflug ins Schloss

Charlottenburgwurde an dieser

Stelleschoneinmalgeraten.Andie-

sem Wochenende lohnt sich die

ReiseindieCity-Westgleichdoppelt,

denn die großzügige Orangerie,die

westlichandasSchlossensemblean-

schließt,wirdand iesemSonntagzu

einem Mekka fürModebegeisterte

und Liebhaber des handwerklichen

Designs.

Nach dem TodSophie Charlottes

1705 beauftragte KönigFriedrich I.

EosandervonGöthemitdemUmbau

des Charlottenburger Schlosses.

WestlichandasSchlossangrenzend,

entstandzwischen1709und1712das

langgezogene Gebäude derGroßen

Orangerie.Inden kaltenMonaten

überwinterten in der OrangerieAp-

fel-, Zitronen- undBitterorangen-

bäume.WährenddesLeerstandesim

SommerdientedieOrangerieregel-

mäßig als Schauplatz prachtvoller

Hoffesteund-bälle.

25 Modedesigner präsentieren

an diesemSonntag ihreaktuellen

Kollektionen auf der

Haupt.Stadt.Stil in der Großen

Orangerie.Das Motto: „Wir lieben

Kleidung und wollenwegvon Fast

FashionundMassenware.“Interna-

tionale,nationale und auchregio-

naleDesignersinddabei.

WieSandraSchimmele ausHen-

nigsdorf.DieGründerin derMarke

„Hemd ’s Up“haucht aussortierter,

hochwertiger Männerbekleidung

einzweitesLebenein.Soentstehtsa-

lonfähigeUpcyclingmode „Made in

Brandenburg“.

UmextravaganteKnöpfezukau-

fen, reist sie zu Auflösungenvon

Schneidereien. Nachhaltigkeit ist

SandraSchimmelegenausowichtig

wie Exklusivität. Als „feminin, stil-

voll und exklusiv“ bezeichnet sie

selbst ihreeinzigartigen Blusen.

Mansoll der Mode das Upcycling

nichtansehen.

DieHaupt.Stadt.Stil zieht als

Pop-up-Storedurch ganzDeutsch-

land. Mitdabei ist auch das Kra-

kauerLabelRabbitRabbit!„Modeist

keine bitterernste Angelegenheit –

sie soll Spaß machen!Siesoll den

Menschen Freude bereiten, die sie

entwerfen, produzieren und tra-

gen“, sagt die Gründerin Gizella

Mazur.Das zeigen auch ihreorigi-

nellenEinzelstücke–Blousonszum

BeispielimRetrolook.

NebenModedesignernstellenim

Ostflügel der Großen Orangerie

zahlreicheManufakturenihrehand-

gefertigten Produkte vor: Taschen

des Berliner LabelsWunderstueck

ausdemnachhaltigenMaterial Kork,

Interieur-Design, wie Keramikbe-

cher,Origami-Schmuck und kunst-

volleBetonlampen.

DieBerliner Fahrradmanufaktur

DesignyourBikefertigtRädernach

Kundenwünschen.So ist jedesRad

ein Unikat. Auch im gastronomi-

VonIda Luise Krenzlin

DieHaupt.Stadt.Stillädt

zumEntdeckenindie

GroßeOrangeriedes

SchlossesCharlottenburgein

Blick auf die Große Orangerie in Charlottenburg BERLINER ZEITUNG/MARKUS WÄCHTER

FUNDSTÜCKE

VonOlgaBobileva

HabenSieauchetwasNeuesinderStadtentdeckt?

Bitte schreiben Sie uns an: [email protected]

Zeitfür

eingroßesErntefest

Domäne Dahlem

K. WENDLANDT/DOMÄNE DAHLEM

S

ind Spaziergänge imOktober nicht wunderbar?Warm

eingemummelt derHerbstsonne entgegenschlendern

unddabeidemTanzder rot-goldenenBlätterzusehen–ein-

fachherrlich.IndiesemSinnemöchteichSiegerneaufdas

ErntefestderDomäneDahlemhinweisen,dasamWochen-

endeeinbuntesProgrammfürdieganzeFamiliebietet.Es

erwartenSieeinErnteumzugaufdemhistorischenGutshof

mitder Erntekönigin,festlichgeschmückteErntewagenso-

wie erntefrische Kürbisse undverschiedene Kohlsorten

oder Salate aus eigenem biologischem Anbau. An den

Marktständen können aber auch Süßes und erleseneBio-

Weine gekostetwerden. DasHonigschleudernamI mker-

standsorgtfürzusätzlichesStaunen.DanebengibtesDra-

chensteigen, Live-Musik,Kaspertheater,eine Feuershow

undvielesmehr.

Erntefest 2019Domäne Dahlem,Königin-Luise-Straße 49, Zehlendorf. Sa–So

10–18 Uhr,Eintritt 4Euro, ermäßigt2Euro

Berlins

Manga-Zentrale

Shop

IMAGO/PACIFIC PRESS AGENCY

A

lsichkleinwar,habeichmirgerneAnime-SerienimFern-

sehen angeschaut:Die„Macht des Zaubersteins“, „Mila

Superstar“oder„LadyOscar“fesseltenmichanNachmittagen

regelmäßig.Ganzbesondershatteesmir„SailorMoon“ange-

tan. DieAbenteuer mutigerHeldinnen, die gegen das Böse

kämpfen,habenmichimmerwiederfasziniert,undsowurde

ich ein Fan, der neueComics,Mangas undSonderausgaben

vonvornebishintenverschlungenhat.WiegroßdieAuswahl

anjapanischenComicstatsächlichist,wussteichlangenicht–

bisichdenJ-Storebetrat. BerlinsgefühltgrößteManga-Zen-

tralebieteteinriesigesAngebotanLesestoffinverschiedenen

Sprachen. In etlichenSachbüchernfinden sich Anleitungen

füralle ,dieselbst Mangaszeichnenwollen.WerAnime-Serien

bevorzugt,wirdimD VD-Angebotfündig.Und:Kleidung,Kos-

tüme oder Perücken fürCosplayer undHarajuku-Fans sowie

japanischeSweetssindauchimSortiment.

J-StoreBerlinKantstraße125, Charlottenburg.Mo–Sa 12–20Uhr

Barock

ganzneu

BachBeats

GUANGDA

B

arockmusikvonJohann Sebastian und Carl Philipp

EmanuelBachin KombinationmiteinerMarimbaund

Percussionklängen–wie passt das zusammen, fragenSie

sich. Es passt, wie die Akademie für AlteMusik Berlin und

das junge,vielfach ausgezeichnetePercussion-Duo Doub-

leBeatsamWochenendedemonstrierenwerden.Beiihrem

gemeinsamenProgramm„BachBeats“schaffendieEnsem-

bles neue Klangwelten, diebeim ersten Hören zwar unge-

wöhnlich erscheinen, aber umso beeindruckender sind.

Übrigens:DasPublikumwirdbeiBachBeatseineUrauffüh-

rungerleben.DerKomponistOscarStrasnoyhatden Musi-

kernein quirligesWerk geschrieben, dasvonBachs „Ver-

schiedenenCanones“inspiriertist.

BachBeats–Werkevon Johann Sebastian Bach, CarlPhilipp Emanuel Bach &

Oscar StrasnoySt. Elisabethkirche Berlin, Invalidenstraße3,Mitte. Sa 19.30Uhr,

So 17 Uhr,Tickets 22 Euro,ermäßigt 15 Euro

Waffeln

inFisch-Optik

Imbiss

IMAGO/PANTHERMEDIA

E

sgibtWaffelkreationeninFormvonQuadern, Quadraten,

Kreisen, Herzen–undFischen.Umgenauzusein:inForm

vonMeerbrassen.LetzterehabenSienochniegesehen?Dann

solltenSieunbedingtmalimTaiyakivorbeischauen.DerIm-

bissin FriedrichshainbietetdasgleichnamigeundinJapaner-

fundeneWaffelgebäckmitverschiedenenFüllungenwieCus-

tardCream–einerAr tVanillecreme–oderMochi–roterBoh-

nenpaste.FürganzSüßegibtesdiefrischzubereitetenWaffeln

in Fisch-Optik mitEiskreationen inGeschmacksrichtungen

wieMachaundMochi,diem itToppingswieFrüchten,Streu-

seln, Popcornoder Marshmallowsveredelt werden.Werstatt

aufTaiyakiLustau fPancake snachjapanischerArthat,kann

sichübereinPancake-TürmchenmitwahlweiseMatchaoder

Sirupfreuen.

Taiyaki BerlinGabriel-Max-Straße 2, Friedrichshain.Mo–Fr 13.30–21 Uhr,Sa–So

13.30–22 Uhr