Der Spiegel - 26.10.2019

Nachdenken: Wohin würde man einen
Ausflug mit Kindergartenkindern machen,
um ihnen zu zeigen, wo unser Essen her-
kommt? Auf eine Streuobstwiese, in einen
Bauerngarten oder in ein Schlachthaus,
wo letztlich auch ein Biobauer seine Tiere
abliefert?
Brigitte Otterstein, Bernshausen (Nieders.)

Nicht (nur) die Wurst ist verdorben, es ist
das Land.
Peter Lattmann, Hamburg

Die heilige Kuh, die zu schlachten nie-
mand sich traut, ist der neoliberale Irrglau-
be von der »freien Marktwirtschaft« im
Lebensmittelbereich. Dem erliegen nicht
nur zahlreiche Politiker, sondern auch die
Funktionäre des Deutschen Bauernverban-
des (DBV). Tierleid, Umweltverschmut-
zung und Klimawandel sind ein Teil der
Folgen. Seit Jahren weist unsere Dach -
organisation auf diese Missstände hin: Die
Marktwirtschaft funktioniert längst nicht
mehr, weil Oligopole die Preise bestim-
men. Darunter haben zuallererst die Tiere
zu leiden und ebenso die Landwirte, die

Tiere nicht anständig halten können, weil
der Preisdruck sie zwingt, industrielle
Mastmethoden anzuwenden. Doch statt
dass der mächtige Lobbyverband DBV da-
gegen vorgeht, propagiert er globale Märk-
te und betet das Mantra vom »Wachsen
statt Weichen«. Dies heizt den Wettbe-
werb und damit den Preiskampf zusätzlich
an. Schuld daran wird dem Verbraucher
gegeben, der es eben billig möge. Dabei
wird der Verbraucher, wie der SPIEGEL
zu Recht bemerkt, geradezu gezielt desin-
formiert, auch mit ungeschützten Produkt-
bezeichnungen wie »Premium« und »De-
likatess«. Und Politiker trauen sich nicht
an die Lösung: strenge Auflagen, die zu
einer Erhöhung der Lebensmittelpreise
führen würden. Der Wähler könnte ja ver-
schreckt werden.
Andreas Grede, Vorstand und Sprecher Aktions -
gemeinschaft Agrarwende Nordhessen e.V., Kassel

Um den inzwischen gesundheitsgefährden-

den Fleischkonsum zu reduzieren, müssen

wir endlich weg von der Massentierhal-

tung. Dies geht aber nur, wenn Fleisch rich-

tig teuer wird, sodass die Bauern wieder

Klasse statt Masse anbieten können. Au-

ßerdem brauchen wir, wie auf Zigaretten-

schachteln, an jeder Fleischtheke und auf

jeder Fleischverpackung abschreckende

Bilder von dem unsäglichen Leid der Tiere,

die für das, was wir uns gedankenlos auf

den Teller laden, einen sinnlosen Tod ge-

storben sind. Der Fleischkonsum würde

mit Sicherheit signifikant zurückgehen,

und die Bauern und fleischverarbeitenden

Betriebe könnten wieder hygienisch, sau-

ber und sicher produzieren.

Anne Essmann, Berlin

Wer tatsächlich glaubt, beim Metzger um

die Ecke weniger belastetes Fleisch zu kau-

fen, der irrt. Um die vielfältigen Wünsche

der Kunden bedienen zu können, muss

auch er viele seiner Produkte fremd bezie-

hen, also einkaufen. Dies geschieht sehr

häufig in Großhandelsmärkten, die wie-

derum ihre Waren aus Fleisch- und Wurst-

fabriken beziehen. Am besten ist es daher,

ganz auf Fleisch und tierische Produkte zu

verzichten: sich selbst, der Umwelt und

nicht zuletzt den Tieren zuliebe.

Sonia Lühring, Breisach (Bad.-Württ.)

Der Bericht über die Doppelvergabe des

Literaturnobelpreises ist deutlich misslun-

gen. Der in launigem Stil geschriebene Ge-

meinschaftsartikel ärgert mich sehr, da er

mehr Interesse aufbringt für das Leben der

Preisträger als für ihre Werke. Beide wer-

den als Schriftstellerin und als Schriftsteller

abgewertet. Geschmäcker sind verschie-

den, jedoch wird dieses Geschreibsel im

Jargon deutscher Bedenkenträgerschaft

dem literarischen Werk beider nicht ge-

recht. Ich erwarte vom SPIEGELeine dif-

ferenziertere Betrachtung von Handkes

und Tokarczuks literarischen Œuvres.

Joachim Wehrenbrecht, Herzogenrath (NRW)

Immerhin sind dank des Eingriffs des

schwedischen Königs die Wiederaufnahme

und der Fortbestand des weltweit wich-

tigsten Literaturpreises gesichert worden,

was wir als Hamburger Autorenvereini-

gung sehr begrüßen. Auch dass mal wieder

ein deutschsprachiger Autor ausgezeichnet

wird, ist nicht zu kritisieren. Die Bewer-

tung der politischen Aussagen von Peter

Handke und Olga Tokarczuk ist ein eige-

nes Thema. Was für Günter Grass galt, gilt

auch hier. Im Vordergrund steht die Be-

wertung ihres schriftstellerischen Werkes.

Überdies könnte der Bogen politischer Ein-

stellung kaum gegensätzlicher sein als bei

dem Österreicher und der Polin. Das mar-

kiert auch kulturelle Vielfalt in Europa und

damit einen Reichtum gegenüber man-

chem Mainstream-Würgegriff aus Wirt-

schaft und Politik.

Peter Schmidt, Hamburger Autorenvereinigung,

Wedel (Schl.-Holst.)

Der SPIEGELmeint, Peter Handke vertre-

te keine Minderheit und sei daher kein

»politisch korrekter« Nobelpreiskandidat.

Wie immer wieder ist auch dies nicht ein-

mal eine Mutmaßung, sondern Unkennt-

nis. Handke ist Kärntner Slowene und des-

halb Angehöriger einer österreichischen

Minderheit.

Prof. Dr. Janko Ferk, Klagenfurt (Österr.)

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Briefe

MAXIMILIAN VON LACHNER / VISUM

Fleischregal in Großmarkt

SERGE PICARD / AGENCE VU / LAIF

Preisträger Handke

Korrektur

zu Heft 43/2019, Seite 28: »Mehr Gnade als Recht«
Die Mutter von Siegfried Kirschenbaum ist nicht in einem »polnischen Lager« gestorben,
sondern in einem deutschen NS-Lager in Polen.

Er ist ein Dichterfürst!

Nr. 42/2019 Die umstrittene Doppelvergabe

des Literaturnobelpreises an

Olga Tokarczuk und Peter Handke

Peter Handke hat erst die etablierten

Schriftsteller beleidigt, dann das Publikum

beschimpft und später Herrn Milošević

verteidigt – da erscheint der Literatur -

nobelpreis ja geradezu folgerichtig. Und

ist aufgrund seines Könnens auch durchaus

verdient. Aber der begnadete Wortakro-

bat Handke hat sich leider im Gestrüpp

der Politik verlaufen.

Hans-Georg Gohlisch, Wuppertal

Meine Muttersprache ist Ungarisch, als

Erwachsene habe ich Deutsch gelernt. Es

war ein Schlüsselerlebnis, unter anderem

»Das Gewicht der Welt« zu lesen. Wie

poetisch, wie schön Deutsch sein kann!

Deshalb erfuhr ich mit echter Freude, dass

Handke den Nobelpreis erhält. Ihre vier

Autoren, die die kolportierten dunklen

Seiten Handkes beleuchteten, ändern mei-

ne Meinung nicht. Er ist und bleibt ein

Dichterfürst!

Maria Adam, Linz (Österr.)