Vegetarianos - Edição 147 (2019-01)

(Antfer) #1
Vegetarianos 2 3

Os benefícios da alimentação vegana
comprovados por quem viveu
um problema de saúde

Por Samira Menezes Fotos ShuterStock

Veganismo

American Nutrition, mostram que não só
o veganismo ajuda a prevenir o diabetes,
como melhora o estado de saúde dos
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diminuir e, junto com ele, processos
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concluiu outro estudo, intitulado Efeito
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Pesquisas como essas são ótimas,
porque servem como indicadores
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combate a um problema de saúde.
Porém, nenhum deles conta com
depoimentos de quem viveu na pele
algum problema e precisou colocar em
xeque hábitos de vida, inclusive aquele
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que sejam, o corpo e alguns de seus
mecanismos ainda são um mistério.
Nesse especial, três mulheres contam
por que a alimentação 100% vegetal e
natural funcionou como uma espécie de
salvação na vida delas.

que cura


É


verdade que veganismo não se
trata de bem-estar, mas sim
de respeito à vida dos animais.
Porém, também é verdade
que, quando bem balanceada,
a alimentação 100% vegetal não só
ajuda a prevenir problemas de saúde
como pode ser usada para auxiliar
certos tratamentos. Principalmente de
doenças crônicas não-transmissíveis,
como diabetes tipo 2, obesidade e
câncer, como comprovam diversas
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De acordo com o departamento de
saúde da universidade de Harvard, nos
Estados Unidos, em geral, veganos que
se alimentam de verduras, legumes,
frutas, castanhas, leguminosas e cereais
integrais, ou seja, comida de verdade,
tendem a sofrer menos dessas doenças
em relação aos onívoros. De fato,
estudos como o Dietas vegetarianas
na prevenção e no tratamento do diabetes
tipo 2, publicado no Journal of the
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