GRAN
GOLDCCCLLLUUUBBBEEEAAADDDDDDDDEEEGGGAAAPLPLPLPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLATATAAAAATATAAAATATAATATAATATATAAAAATATATAAATATATATATATATAATTTTTTTTTTTTTIIINIIIIIIIINIIIIIIIIIIININNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNUMUMUMUMUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMO Platinum deste mês traz uma seleção
de grandes achados, produzidos por pro-
dutores muito conceituados em suas re-
giões. De Cortona, na Toscana, escolhe-
mos o Achelo, um Syrah em pureza, com
a assinatura da Antinori. Dali, partimos
para o Dão, em Portugal, de onde vem o
Kelman, um tinto de produção limitada e
de vocação gastronômica, que merece ser
provado. Terminamos nossa jornada no
vale do Aconcágua, no Chile, onde ele-
gemos o Arboleda Pinot Noir, que nessa
safra 2017 mostra ótima tipicidade e um
cativante perfil de fruta vermelha fresca,
oferecendo qualidade equivalente ou su-
perior a muitos Borgonha na mesma faixa
de preço.AD(^92) pts
AD
(^91) pts
VOCÊ SABIA QUE...
Cortona é uma DOC da Toscana
especialmente voltada para tintos
elaborados a partir de Syrah?
DO MESMO
PRODUTOR DO SEÑA
A chilena Arboleda é uma vinícola
boutique para os padrões chilenos,
além de ser uma das joias da coroa
do grupo Errázuriz, de Eduardo
Chadwick.
AD
(^92) pts
ARBOLEDA PINOT NOIR
2017 | AD 92 pts.
Arboleda / World Wine (R$ 178)
REGIÃO/PAÍS: Aconcágua, Chile.
Tinto elaborado exclusivamente a
partir de uvas Pinot Noir cultivadas em
Aconcágua Costa, com estágio de 11
meses em carvalho francês, sendo 10%
em barricas novas, 70% em barricas
de segundo uso e 20% em foudres.
Austero e vertical, com os toques
salinos enaltecendo sua vibrante
acidez. Os taninos têm ótima textura
e possui final persistente e cheio, com
toques terrosos e de cerejas. Tenso
por onde se olhe. Puro e de ótima
tipicidade. Álcool 13%. EM
KELMAN RESERVA TINTO
2013 | AD 92 pts.
Kelman / Portus (R$ 215)
REGIÃO/PAÍS: Dão, Portugal.
Tinto composto de 70% Touriga
Nacional e 30% Tinta Roriz, com pisa
a pé e fermentação em lagares de
granito, além de estágio da primeira
cepa durante 12 meses em barricas
novas de carvalho francês e, da
segunda, por igual período, em cubas
de aço inox. Equilibrado, mostra boa
harmonia entre toda sua estrutura e
perfil de frutas negras e vermelhas
maduras, com acidez vibrante, gostosa
sensação de mineralidade e taninos
de ótima textura. Gastronômico por
natureza, deve ficar ainda melhor
na companhia de carnes vermelhas
assadas ou ensopadas. Álcool 13%. EM
LA BRACCESCA ACHELO SYRAH
2015 | AD 91 pts.
Antinori / Winebrands (R$ 207)
REGIÃO/PAÍS: Toscana, Itália.
Tinto elaborado exclusivamente a
partir de uvas Syrah cultivadas em
Cortona, com estágio de 70% do
vinho durante seis meses em barricas
usadas de carvalho francês. Mostra
cassis e ameixas acompanhados de
notas florais, de ervas frescas e de
especiarias picantes, que se confirmam
no palato. Estruturado e equilibrado,
tem acidez vibrante, taninos de ótima
textura e final persistente, com toques
minerais, de alcaçuz e de pimenta
negra. Álcool 14%. EM
(^92) pts
DESC
ORCHADOS