Der Tagesspiegel - 07.09.2019

Fleischkonsum unterstützt meistens eine

verachtende Industrie. Kein Mensch will in

soeinem Schlachtbetriebarbeiten undimSe-

kundentakt Kühe totbolzen oder Schweine

auseinandersägen. Die industrielle Haltung

von Tieren ist schlecht für die Tiere und fürs

Klima, also für alle. Ich lebe vegetarisch,

schon seit 16 Jahren. Vegan schaffe ich nicht,

trotzdem esse ich nicht jeden Tag ein Ei oder

ein Pfund Käse. Ich versuche, möglichst

nachhaltig zu konsumieren, aber ey, ich bin

auch nur ein Mensch. Mir fällt es nicht

schwer, komplett auf Fleisch zu verzichten.

Wer das nicht kann – ja, dann ist dasso. Dann

ist es aber vielleicht möglich, nicht jeden Tag

Wurst und Buletten zu essen und vielleicht

kein Fleisch für 99 Cent das Kilo zu kaufen

sondern eben weniger, aber dafür besseres

Fleisch? Einfach mal überlegen, was man da

so in sich reinstopft. Man tankt ja auch kein

Diesel mit einem E-Auto. Und genauso we-

nig ist es eine gute Idee, sich mit Essen zu

ernähren, das den eigenen und den „Motor“

des Planeten über kurz oder lang zerhackt.

Katharina Henschel

Natürlich darf man. Aber vielleicht sollte

man es nicht mehr in der gewohnten Menge

und den gewohnten Quellen, wenn einem

die Zukunft am Herzen liegt.

Thomas Weber

Hinter„Fleisch essen“ und „Milch trinken“

stecktsehr vielmehr als Tiere töten füreinen

schnöden Gaumenkitzel aus Gewohnheit.

Umweltverschmutzung, Ressourcenver-

schwendung, Klimaveränderung, multiresis-

tente Keime. Und das betrifft uns alle.

Doris Koinig

„Zu viel Leid“, da sorge ich mich erst

einmal um Menschen und ich denke an Ar-

beitsbedingungen. Hier gibt es aber Umset-

zungsschwierigkeiten, die rumänischen Mit-

arbeiter beklagen nach wie vor Schmutz und

Enge ihrer Unterkünfte, für ein einzelnes

Bett muss 300 Euro gezahlt werden. Das ist

unmenschlich in meinen Augen und daran

muss etwas geändert werden, es kann nicht

sein, dass Arbeitnehmer so lange unter so

schlechten Bedingungen leben müssen, bis

sich mein privater Fleischverzicht irgend-

wann bis zur Arbeitgeberseite „durchgehun-

gert“ hätte.

Gabriele Flüchter

Weniger Fleisch zu konsumieren, muss

(und kann nur) der Anfang sein; wir müssen

tatsächlich besser in der nahen als in der fer-

nen Zukunft dahin kommen, den Fleischkon-

sumeinzustellen. Das sageich als„Mischfres-

ser“, dem die Abkehr von tierischen Produk-

ten durchaus schwerfällt. D. Popp

Ja, darfich.Wasaber nichto.k. ist, ist jede

Form von industrieller Landwirtschaft mit

demZiel, den maximalenErtragzu erzielen.

Götz Winter

Auf der Welt gibt es nun mal Raubtiere.

Unddie heißen so,weilsie andere Tiere fres-

sen und nicht Grünzeug. Ich erinnere an den

lieben Eisbären und natürlich den Wolf. Es

ist absolut weltfremd, dem Menschen, der

sich nun mal auch von anderen Tieren er-

nährt, genau dieses abzusprechen. Wie

kommt man Ihrem Ziel näher? Natürlich

nicht durch Dogmatismus. Sie merken doch,

dass die Menschen als Reaktion zur AfD ren-

nen. Das hängt alles miteinander zusammen.

Es muss ganz einfach nur das, was „unglaub-

lich viel Energie, Wasser und Fläche ver-

braucht“, angemessen bepreist werden. Wir

brauchen als Gesellschaft eine Haltung zur

ökologischen Tierhaltung. Die kostet Geld

und dann essen alle weniger. Damit sich die

armen Mitbürger auch noch Fleisch leisten

können, müssen die ganz einfach nur ordent-

lich bezahlt werden. Also echtes Tierwohl

und Mindestlohn! Stefan Müller

Der Begriff Bio verleitet gerne zu fal-

schen Schlussfolgerungen! Zum Beispiel ist

die Anbindehaltung von Rindern über die

Wintermonate auch bei ökologischer Hal-

tung erlaubt. Im Hühnerstall werden Zwi-

schenwände eingezogen, um die Anzahl

der gehaltenen Hühner zu erhöhen und ih-

nen die vorgeschriebenen Quadratmeter zu

gewährleisten! Der Kunde glaubt an die

heile Welt der Bio-Produkte, für die er

gerne Höchstpreise bezahlt! Die Realität

sieht anders aus und unterscheidet sich in

ihren Folgen kaum von der Massentierhal-

tung! Bernd Behnke

Nicht die Fleischberge im Sonderangebot

müssen aufhören, es muss überhaupt sofort

aufhören, Lebewesen als Nahrung anzuse-

hen und sie zu verzehren. Wir leben sehr gut

auch ohne Tiere auf dem Teller. Es ist purer

Egoismus und nur noch ein Festhalten an al-

ten, festgefahrenen Strukturen. Fleisch zer-

stört auf sämtlichen Ebenen!

Carmen Bucher

Das Zauberwort heißt Ausgewogenheit.

Und dann vielleicht auch selbst kochen, was

heutzutage ja völlig out ist. Leider geht der

Bezugzu den Nahrungsmitteln, derenEntste-

hung und auch Zubereitung, verloren.

Hans Fache

Soetwas darf einfachnicht sein: zum einen

die Fleischmafia und der Menschenhandel.

Beides floriert Hand in Hand. Ein Skandal ist

auch, wie die EU-Bürger leben müssen und

untergebracht sind, die in Schlachthöfen ar-

beiten. Neben der Würde des Tieres geht

auch die Menschenwürde flöten!

Angelika Rimbach

AnsichtsKATER

I

ch weiß nicht, wie oft ich schon gewählt habe, aber eines
weiß ich ganz sicher: Keine Wahl, zu der ich als Bürgerin
dieses Landes aufgerufen war, habe ich verpasst. Kommunal-
wahl, Landtagswahl, Bundestagswahl – sogar die Europawahlen
habe ich nicht ausgelassen. Dass ich das als meine bürgerliche
Pflicht empfinde, liegt sicher auch daran, dass mir das Wahl-
recht in Deutschland nicht in die Wiege gelegt wurde. Erst mit
der deutschen Staatsbürgerschaft habe ich es bekommen.
Nach jeder Wahl habe ich zuerst die Hochrechnungen ver-
folgt und mir anschließend die Interviews mit den Vertretern
der Parteien angeschaut. Am letzten Wochenende war das zum
ersten Mal anders. Nach den Wahlen in Sachsen und Branden-
burg musste ich den Fernseher schon nach kurzer Zeit ausschal-
ten. Obwohl ich nicht gewählt hatte, war ich irgendwie doch be-
teiligt. Denn mit allem, was die AfD sagt, meint sie mich – die
Migrantin. Sehen Sie mir also bitte nach, dass mir die Befind-
lichkeiten der AfD-Wähler, ob sie aus Protest, aus Überzeu-
gung, weil sie sich abgehängt oder vom Westen im Stich gelas-
sen fühlen oder schlecht geschlafen haben, ziemlich egal sind.
Damit Sie verstehen, was ich meine, möchte ich Ihnen kurz
meine Augen und Ohren leihen: „Wir werden sie dann auch,
Gott sei Dank, in Anatolien entsorgen können.“ „Es muss
Schluss damit sein, dass Fremde unsere
Frauen, unsere jungen Mädchen als billig
verfügbare Schlampen missbrauchen.“ „Hit-
ler und die Nazis sind nur ein Vogelschiss
in über tausend Jahren erfolgreicher deut-
scher Geschichte.“ „Dem kleinen Halbne-
ger scheint einfach zu wenig Beachtung ge-
schenkt worden zu sein.“ „Die Leute finden
ihn als Fußballspieler gut. Aber sie wollen
einen Boateng nicht als Nachbarn haben.“
Das sind Sätze von führenden AfD-Politi-
kern, sie wurden in der Öffentlichkeit ge-
sagt. Wenn nicht persönlich, wie sonst
sollte man als Migrant in diesem Land diese rassistischen Ent-
gleisungen nehmen? Und ja, jeder, der die AfD mit diesem Wis-
sen gewählt hat, nimmt ihren Rassismus in Kauf und macht sich
mit seinem Kreuz mit diesem Gedankengut gemein.
Viele Freunde haben seit dem letzten Wochenende Fluchtge-
danken. Eine jüdische Freundin schrieb: „Und ich denk nur Kof-
fer. Ich denk die ganze Zeit nur Koffer.“ Es ist ein beklemmen-
des Gefühl, dass man sich in seiner Heimat nicht mehr wohl-
fühlt. Und während ich das schreibe, denke ich an die anony-
men E-Mails, die ich wie immer bekommen werde: „Geh doch
zurück in dein Ziegendorf.“ „Verpiss dich endlich.“ In welcher
Schieflage der Diskurs mit den AfD-Wählern ist, zeigt, wie nor-
mal wir es mittlerweile empfinden, überhaupt solche Zuschrif-
ten zu bekommen. Jedem sollte klar sein, dass rassistische An-
griffe durch die AfD Angriffe auf die ganze Gesellschaft sind.
Schonnachdem Bekanntwerden der NSU-Morde wurde
schmerzhaftklar,dass man als Minderheit ineinem Blumenla-
den,in einer Änderungsschneiderei,in einemLebensmittella-
den,in einem Dönerimbiss, ineinem Internetcaféeinfachso er-
mordet werden kann. „Siestehen nicht mehr allein“,sagte An-
gelaMerkelaufder Trauerfeier undmeinte uns.Und wie sehr
würde mansich jetztwünschen,dass Politiker demokratischer
Parteien nachSachsenund Brandenburgzu den Migranten sa-
gen: „Wir lassen Sienichtim Stich. Wir werden alles tun, damit
Siesicher indiesem Landleben können.“Auch wenn manselbst
nichtbetroffen ist, muss dasSignal andie AfDundihre Wähler
sein:Ihrhabt nicht nurMigranten,Juden, Flüchtlinge,Schwule
oderandere Minderheitengegeneuch, sondernuns alle.

W

enn Umweltministerin

Svenja Schulze auf Ver-

anstaltungen ist, stellt

sie den Anwesenden gerne eine

Frage: Was die wichtigste Maß-

nahme sei, um in Deutschland et-

was für den Klimaschutz zu tun,

will die SPD-Politikerin dann wis-

sen. Regelmäßig bekommt sie eine

Antwort zu hören: Man solle Plas-

tiktüten verbieten.

Vielleicht ist die Idee der Um-

weltministerin, jetzt ein entspre-

chendes Gesetz auf den Weg zu

bringen, beieiner dieser Begegnun-

gen entstanden. Mit dem Klima-

wandel hat der Plastikmüll zwar

nichts zu tun, das weiß Schulze

selbst am besten. Aber es stimmt,

dassWegwerfplastik zu einemriesi-

gen Problemfür dieUmweltgewor-

den ist. Über Flüsse und den Wind

werden Abfälle ins Meer getragen,

der Kunststoff baut sich kaum ab,

sondernwirdimmer weiterzerklei-

nert. Für Fische und andere Mee-

restiere ist er eine Gefahr.

Die Zeit für ein Verbot sei reif,

sagt Schulze. Die Vereinbarung

mitdemHandel, freiwillig aufPlas-

tiktüten zu verzichten, reiche nicht

mehr aus. Den Kunden empfiehlt

sie, auf Mehrwegtaschen aus recy-

celtem Kunststoff umzusteigen.

Das Problem ist nur, dass sich

nicht alle daran halten. Nach wie

vor greifen Verbraucher anstelle

der Plastiktüte zu Alternativen, die

eben nicht umweltverträglicher

sind. Umweltverbände bemängeln

die schlechte Ökobilanz von Pa-

piertüten. Und selbst ein Baum-

wollbeutel lohnt sich nur dann,

wenn er wirklich oft wiederver-

wendet wird.

Hinzu kommt: Plastiktüten ma-

chen nur einen kleinen Anteil des

gesamten Plastikmülls aus – laut

Schätzungen sind es etwa ein Pro-

zent. Auch anderswo entstehen

große Mengen an Verpackungs-

müll: angefangen bei den Cof-

fee-to-go-Bechern über das Ein-

weggeschirr beim Essenslieferan-

ten bis zum verpackten Gemüse in

vielen Supermarktauslagen.

Wenn die Umweltministerin den

PlastikmüllinDeutschland reduzie-

renwill, reicht es nicht,sich ein De-

tail rauszupicken. So populär es

auch sein mag, Plastiktüten aus

dem Handel zu verbannen: Viel

mehr als ein Symbol ist ein solches

Verbot erst einmal nicht.

Schulze hofft auf den Lerneffekt,

das Aha-Erlebnis, dass es auch

ohne Plastik gehen kann. Es mag

sein, dass durch ein Tütenverbot

diese Erkenntnis wächst. Oder

dass allein die Debatte über den

Schaden, den Plastikmüll anrich-

tet, das Verhalten von Konsumen-

ten verändert. Allerdings sollte die

Politik nicht vor allem beim Ver-

braucher ansetzen. Mindestens ge-

nauso wichtig ist es, Unternehmen

zum Umsteuern zu bewegen. Oder

Forschung undEntwicklung im Be-

reich der Kreislaufwirtschaft und

der recycelbaren Kunststoffe vo-

ranzubringen. Sollte das jetzt vor-

gelegte Gesetz der Auftakt für eine

solche Plastikvermeidungsoffen-

sive sein, dann wäre etwas gewon-

nen. Cordula Eubel

Von Hatice Akyün

CDDEBATTE

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Ein Angriff

auf uns alle

Zehn Debatten in zehn Wochen.

Der Tagesspiegel, die Berliner Zeitung

und die Bundeszentrale

für politische Bildung feiern

30 Jahre Meinungsfreiheit.

Diese Woche ging es

um die Frage:

Darf man noch Fleisch essen?

Am Montag beantwortete Schriftstelle-

rin Hilal Sezgin die Frage mit Nein,

auch vegetarisch ist ihr nicht tierfrei ge-

nug. Gastronom Boris Radczun schrieb

dagegen am Dienstag, dass für ihn

Fleischessen zum Leben dazugehöre.

Biobauer Jochen Fritz forderte nicht

nur mehr Respekt für die Tiere, son-

dern auch für Bäuerinnen und Bauer.

Veganer Felix Domke plädierte für die

Verantwortlichkeit jedes Einzelnen, die

Ernährungsberaterin Manuela Marin

mahnte zu maßvollem Fleischkonsum.

Auch die Leserinnen und Leser haben

mitdiskutiert. Hier eine Auswahl der

Meinungen.

Ihre Argumente und Ideen an

[email protected]

Alle Texte unter

causa.tagesspiegel.de

Jeder

AfD-Wähler

nimmt den

Rassismus

der Partei

in Kauf

Tütenverbot

als

Symbolpolitik

Das Plastikproblem

ist weitaus größer

8 DER TAGESSPIEGEL MEINUNG NR. 23 938 / SONNABEND, 7. SEPTEMBER 2019

STUTTMANN D

Hat die Wurst ein Ende?

Darf man noch Fleisch essen? Die Meinungen der Leserinnen und Leser zur Debatte:

Vom 11. – 15. September 2019 findet die Berlin Art Week bereits zum achten Mal als einer der Höhepunkte des zeitgenös-

sischen Kunstjahres in der Hauptstadt statt. Neben zwei Kunstmessen laden über 55 weitere Partner, darunter die großen

Berliner Museen und Ausstellungshäuser, Privatsammlungen und Projekträume zu einem dichten Programm mit stadtweiten

Ausstellungseröffnungen, urbanen Interventionen, Preisverleihungen und zahlreichen Sonderführungen ein und machen Berlin

einmal mehr zum internationalen Treffpunkt der zeitgenössischen Kunst. Im Jahr des 30. Mauerfalljubiläums setzen sich

Ausstellungen im Gropius Bau, C/O Berlin, n.b.k. und das Projekt Statista im Haus der Statistik am Alexanderplatz program-

matisch mit den lokalen und internationalen Entwicklungen der letzten drei Jahrzehnte auseinander.

Weitere Höhepunkte sind die Einzelausstellung von Bettina Pousttchi in der Berlinischen Galerie, das Veranstaltungsprogramm

„Körper lesen!“ im Haus der Kulturen der Welt sowie die Gegenüberstellung „Picasso x Scheibitz“ im Museum Berggruen.

Mehr Infos zu allen Ausstellungen unter: berlinartweek.de

Berlin Art Week 2019

Höhepunkt des Kunstjahres

Im Uhrzeigersinn (1) Patrick Tourneboeuf © Patrick Tourneboeuf/Collection Regard (2) Wolfgang Tillmans, friends outside Planet, 1992 © Wolf-

gang Tillmans. Courtesy Galerie Buchholz Berlin/Köln (3) Thomas Scheibitz, Kristall, 2014 © Thomas Scheibitz/VG Bild-Kunst, Bonn, 2019,

Foto: Gunter Lepkowski (4) Bettina Pousttchi, A3, 2019. Courtesy Buchmann Galerie, Foto: Michael Schultze