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Almoço & Jantar
Rendimento -
Tempo de Preparo -
Rendimento -
Tempo de Preparo -
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
Rabanetes com Tomilho
- 14 Rabanetes, picados
- 3 Ramos de Tomilho fresco
- 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto
- Em um recipiente misture os rabanetes
picados, o tomilho, o azeite de oliva e
tempere com o sal e a pimenta-do-reino a
gosto.
- Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- Distribua a mistura em uma assadeira e
leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por
aproximadamente 25 minutos ou até que
fique bem dourado e cozido.
- Sirva em seguida e Boa Refeição.
Alcachofras ao Limão
- 5 Alcachofras Lavadas
- 2 e 1/2 Colheres (sopa) de Mostarda
- Suco de 2 Limões Sicilianos
- 2 Colheres (sobremesa) de Azeite de Oliva
- Sal a gosto
- Limpe as alcachofras, retirando os talos e
cortando as bases para que elas fiquem “em
pé”. Corte as pontas das pétalas.
- Leve para cozinhar em uma panela grande
por cerca de 40 minutos.
- Despois de cozinhar, retire da panela e
deixe esfriar.
- Retire as pétalas interiores e remova as
fibras com a ajuda de uma colher.
- Em uma tigela, misture o suco de limão, a
mostarda, o azeite e o sal.
- Coloque esta mistura no centro das
alcachofras e sirva em seguida.
- Boa Refeição.
4 Porções 3 Porções
30 Min 35 Min
