200 Receitas Veganas

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Almoço & Jantar

Rendimento - Tempo de Preparo -

MODO DE PREPARO

INGREDIENTES

Feijão Tropeiro Vegano

• 500g de Feijão Preto


• 250g de Farinha de Mandioca


• 1 Xícara (chá) de Proteína Vegetal
  Texturizada


• 1 Maço de Couve
  
  
  • 3 Bananas da terra
  
  
  
  

1. Cozinhe o feijão e tempere a gosto. Corte a couve e refogue bem.


2. Coloque a proteína vegetal de molho e, depois de hidratada, leve para uma
   frigideira e refogue até dourar.


3. Corte as bananas em cubinhos e leve também para refogar até dourar.


4. Em uma panela com um pouco de óleo, coloque a farinha de mandioca aos
   poucos e vá mexendo. Adicione a couve aos poucos, coloque a proteína vegetal
   e a banana e mexa para que a farinha possa dourar um pouco.


5. Acrescente o feijão (escorra o caldo), colocando a quantidade da sua
   preferência e vá mexendo sempre.


6. Sirva em seguida e Boa Refeição.

6 Porções 55 Min

Imagem - Shutterstock