Ratgeber Frau und Familie - September 2019

Weimarer Zwiebelkuchen, S. 9

So 1. Gazpacho mit Croûtons, Pide mit
Hackfleisch-Spinatfüllung,
Streuselkuchen

Mo 2. Käse mit Trauben, Strammer Max,
Zimtschnecken

Di 3. Paprikasuppe, Falafel mit Hummus (S. 20 &
S. 24) und Fladenbrot, Vanille-Eis mit Beeren

Mi 4. Gurken-Zwiebel-Salat (S. 14), Asia-Hähnchen-
Eintopf, Holunder-Parfait
Do 5. Griechischer Bauernsalat mit Gyros & Zaziki,
Pfannkuchen mit Schokoladensoße

Fr 6. Flädlesuppe, Kräuterforellen mit
Salzkartoffeln, Kefir

Sa 7. Bunter Salatteller, Kartoffelpizza mit Feta &
Spinat, Eiskaffee

So 8. Mais-Salat, paniertes Schnitzel mit
Pommes, Rote Grütze

Mo 9. Käsesuppe, Pfannkuchen mit Pilzfüllung,
gebackene Zwetschgen (S. 52)

Di 10. Fenchelsalat mit Orangen und Mandeln,
Grillkartoffeln mit Quark, Brombeer-Sorbet
Mi 11. Tomaten-Bruschetta, Kesselfleisch mit
Herbstgemüse (S. 47) , Johannisbeer-Quark

Doi 12. Basilikumsuppe, großer Salatteller mit gebra-
tenen Putenstreifen, Schokoladenflammeri

Fr 13. Rucola-Salat mit Beeren, Gegrillter Garnelen-
spieß mit Krautsalat, Apfel-Zimt-Reis

Sa 14. Grüner Salat, Hähnchenpfanne mit Gemüse
und Reis, Apfeltörtchen

So 15. Gebratene Auberginen, Sauerbraten
vom Rind (S. 14) & Kartoffelstampf,
Kornelkirsch-Kuchen (S. 29)

Mo 16. Shrimps-Cocktail, Quiche Lorraine,
Kokoscreme
Di 17. Mitternachtssuppe, Ravioli mit Basilikum -
pesto, Zitronen-Buttermilch

Mi 18. Weimarer Zwiebelkuchen (S. 9), Kirscheis

Do 19. Zucchini-Röllchen mit Ziegenkäse (S. 22),

Putengulasch mit Tagliatelle, Holunderbeer-

Kompott

Fr 20 Antipasti, Lachs auf Basmatireis,

Hüttenkäse-Apfelkuchen mit Rosinen (S. 27)

Sa 21. Melonen-Gazpacho, Flammkuchen mit

Blutwurst & Äpfeln (S. 49), Himbeercreme

So 22. Sprossen-Salat, Rouladen mit Zucchini

und Graupen, Windbeutel mit Beeren

Mo 23. Rettichsalat, Buchteln mit Zwetschgenfüllung &

Vanillesoße, Quitten-Hagebutten-Tarte (S. 32)

Di 24. Zwiebelsuppe (S. 13), Cevapcici mit Paprika -

soße und Ofengemüse, Weinbergpfirsich

Mi 25. Melone mit Parmaschinken, Ofenkartoffel

mit Ziegenkäse, Latte Macchiato

Do 26 Lachs-Avocado-Tarte, Quinoa-Kichererbsen-

Pfanne mit Gemüse, Zwetschgenjoghurt

Fr 27. Gefüllte Champignons, Seelachsfilet mit

Penne in Dillsoße, Pavlova

Sa 28. Minestrone, gefüllte Zucchini mit Couscous,

Milchshake

So 29. Eingelegte Radieschen, Rosmarin-Puten-

braten mit Tomaten-Reis, Vanillecreme

Mo 30. Tomatensalat, Quinoa-Kichererbsen-Pfanne

mit Gemüse, Holunder-Schorle

Di 31. Minestrone, gefüllte Paprika mit Gemüse,

Apfelmuffin

Küchenkalender September

9/2019 Ratgeber 55