nada, etc. Assim, em vez de se render
a pães, biscoitos e barrinhas de cereal,
cheque a disponibilidade de produtos
in natura: já é possível encontrar grão-
de-bico, ervilha, sementes de abóbora
ou de girassol, entre outros vários pro-
dutos mais naturais e que já vem em-
balados, prontos para o consumo. “Re-
comendam-se snacks com maior teor
de proteína e menor índice glicêmico,
como os de grão-de-bico, linhaça, se-
mentes, quinoa e vegetais, preferen-
cialmente temperados com ervas e es-
peciarias. Apesar de existirem indus-
trializados, fazê-los em casa é uma
ótima opção também; além de prático,
sai muito mais em conta!”, salienta a
nutricionista.que indica que ele é mais natural. Pe-
gue dois produtos para comparar, um
na versão calórica e a outra saudável,
como dois chocolates, sendo um ao
leite e o outro amargo - o ao leite con-
terá açúcar em primeiro lugar na lista,
além de leite, grande quantidade de
manteiga de cacau e diferentes outros
aditivos, enquanto o amargo será com-
posto basicamente de cacau e pouco
açúcar.
QUANTO MAIS
NATURAL, MELHOR
Os snacks enriquecidos com grãos,
sementes, frutas e outros ingredientes
podem até ser mais nutritivos, mas con-
tinuam possuindo açúcar, farinha de
trigo branca, gordura vegetal hidroge-