(^2) ___ || การทําความเย็นเบื้องต้น (^) __
1.1 การทําความเย็น
การทําความเย็นในที่นี้ จะหมายถึงการทําให้อุณหภูมิของสภาพแวดล้อม
ในพื้นที่หรือบริเวณรอบลดลงจนถึงจุดที่อุณหภูมิที่ต้องการ โดยอาศัยหลักการ
การแลกเปลี่ยนความร้อนของสสารในบริเวณดังกล่าว
ยกตัวอย่างการทําความเย็นอย่างง่าย เช่น การใช้น้ําที่อุณหภูมิต่ําเป็นตัว
ทําความเย็นให้อากาศที่มีอุณหภูมิสูงกว่าน้ํา โดยน้ําที่อุณหภูมิต่ําไหลอยู่ภายในท่อ
และอากาศที่อุณหภูมิสูงกว่าไหลผ่านท่อที่ผิวนอก ทั้งนี้ก็จะเกิดการแลกเปลี่ยน
ความร้อน ซึ่งอุณหภูมิของน้ําที่ไหลออกมาก็จะมีอุณหภูมิที่สูงขึ้น และอุณหภูมิของ
อากาศที่ไหลผ่านท่อก็จะมีอุณหภูมิที่ลดลง ดังรูปที 1.1 อย่างไรก็ตามคําถามก็คือ
เราจะทําน้ําให้เย็นได้อย่างไร ซึ่งจะกล่าวในหัวข้อต่อๆ ไป
kitipong j.
(kitipong j.)
#1