Пицца с картофелем

Ингредиенты:

   300 г муки

   2 картофелины

   3 ст. л. оливкового масла

   1 ч. л. сухих дрожжей

   1 ч. л. соли

   1 ч. л. сухого розмарина

Приготовление:

1. Просеять муку в миску. Добавить ½ ч. л. соли и дрож-
   жи, перемешать. Сделать в муке углубление, влить
   100 мл теплой воды и 1 ст. л. масла. Замесить мягкое
   эластичное тесто.


2. Тесто положить в миску или чашу мультиварки
   и оставить в теплом месте на 1,5 часа для подъема.
   Поднявшееся тесто обмять и растянуть руками в тон-
   кую круглую лепешку.


3. Положить лепешку на застеленный пергаментом противень, смазать маслом. Кар-
   тофель очистить и порезать тонкими кружками. Выложить картофель на тесто,
   посыпать розмарином и солью, сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать при 220 °С
   около 15 минут.