GUÍA DE RECURSOS EFICIENTES Y PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA | 35Posición del Piloto de ReutilizaciónPosición del MotocultorFigura 20Figura 21Estanque Estanque Estanque EstanqueAguaESQUEMA DE REUTILIZACIÓN DE AGUA
Productos Agricola Copellito
Sistema en 13 estanquesEstanque esta distantesEn este caso el agua se transfiere des-
de un estanque B a un estanque C,
siendo el estanque B el que se quiere
vaciar. De este se reutilizando el 80%
de su volumen, y se descarta el 20%
restantes. Esta actividad se debe rea-
lizar después de conocer la calidad de
agua que va a transferir. Esta agua tie-
ne nutrientes que son aprovechables
» 4.2.2. Medidas de Implementa-
ción para ahorro de agua en el sec-
tor camaronero.
Hay tres principales usos que se le da
al agua utilizada en las plantas proce-
sadoras de camarón:
- Reproducción y Producción
- Limpieza
- Servicios generales.
Como ya se ha descrito previamente,
el proceso de camarón tiene varias eta-
pas, dentro de estas tenemos, lavado
del Camarón (primer y segundo en-
juague), en glaseado, y un porcentaje
para la nueva siembra de camarones.
En el caso de estudio, la producción de
camarones está basada en el Macro-
brachium rosenbergii, se logró la reuti-
lización del agua en un 80% utilizando
un motocultor como bomba móvil (tal
como se muestra en la figura 11 en los
lugares más lejanos para reutilizar el
agua en los estanques.Estanques EstanquesAguamenor en congelación. En limpieza se
refiere al agua para lavado de equipos
y accesorios, piso e instalaciones en
general y servicios generales referido a
baños y comedor (en caso de existir).
Todas estas aguas utilizadas, requie-
ren al ser descargadas de un tratamien-
to para adecuarlas y cumplir normas
legales.
Para ejemplificar los posibles ahorros,
tomando como base una empresa de
los casos de estudio, clasificada en ta-
maño “grande”, revisaremos sus con-
sumos y el tratamiento de sus aguas
residuales.