Ольхов О. Н. - Рождественские блюда православной кухни - 2017

На фото слева: САНКТ-ПЕТЕРБУРГ. ИСААКИЕВСКИЙ СОБОР

десерты и напитки

ГРУША, ЗАПЕЧЕННАЯ В СЛИВКАХ, см. рецепт на с. 146

Сочетание груши, меда и сливок необычное и очень приятное.

Если вы готовите этот десерт на Рождество или Крещение,

удивите своих гостей: при подаче положите на горячую грушу

шарик ванильного мороженого, полейте сверху жидким медом

и посыпьте дроблеными орешками. Десерт получится

по-настоящему праздничным.