столе несложно: надо просто знать, что она всегда нахо-
дится между чайной и суповой ложками (чайная кладет-
ся слева от кофейной, суповая – справа).
Вообще в Интернете можно часто увидеть наворочен-
ные картинки с расположением посудного этикета на столе.
Но нужно понимать, что это не сервировка, а просто схема
расположения приборов.
И большинство приборов подается поочередно, а не
все сразу. Поэтому если сев за стол на каком-нибудь дипло-
матическом приеме, вы не обнаружите на столе кофейную
чашечку с ложечкой – помните, что кофе относится к «after-
dinner» – то есть, «ПОСЛЕ ужина». Это означает, что кофей-
ные приборы вам поставят не сразу, а в момент необходи-
мости – перед церемонией кофепития (после того, как вы
отобедаете).
Интересно, что чашка «demitasse» вовсе не обязательно
должна подходить в тон основной столовой посуде. Даже
более того – желательно, чтобы чашка по возможности
отличалась.
Кофейные приборы относятся к категории «специаль-
ные» и должны быть более приметными, чем остальная по-
суда. В старые времена такой критерий назывался «послео-
беденная пышность».