от передозировки, но он абсолютно правильный. Все, что
нужно организму в такие моменты – расслабиться и отдо-
хнуть. Если не получается поспать, можно выйти на свежий
воздух и просто погулять.
В целом по декафу все. Других подводных камней боль-
ше не вижу. Разве что попытаюсь уберечь кофеманов от од-
ного недоразумения во время их путешествия по Италии.
Пребывая в этой прекрасной гастрономической стране,
и пожелав заказать чашечку декафа, иногда вы просто не
найдете в меню заведения название «кофе без кофеина».
Как такое может быть, спросите вы? Поверьте, может.
Обращаю ваше внимание: я сказал, что вы можете не найти
не сам кофе без кофеина, а его обозначение в меню.
Для пояснения расскажу вам о напитке под названи-
ем «Cafè Hag», который в Италии часто называют просто
«Hag». Он хорошо знаком итальянцам и неведом иностран-
цам, хотя встретить его можно во многих барах главных ту-
ристических городов Италии (а в глубинке страны – вообще
повально).
Несмотря на непонятное слово, так именуется извест-
ный нам «декафеинат».
Слово «Hag» происходит от названия немецкой ком-
пании «Kafee Hag» из Бремена, основателем которой был
Людвиг Розелиус, являющийся со-изобретателем процесса
коммерческой декафеинизации кофе.