Кипятите до растворения сахара и разлейте
в предварительно простерилизованные горячие бу
тылки. Закройте и оставьте остывать.
,...,
6ИШН661~1И "'ИБ'f НС
500 'Z вишни
во о а
сахар по вкусу
~возоика
- Очистите от косточек и плодоножек вишню, по
местите в пол-литровую кастрюлю.
- Влейте столько воды, чтобы она покрыла ягоды,
и добавьте сахар по вкусу. Добавьте несколько бу
тонов гвоздики и дайте прокипеть.
- В тарелку насыпьте 3 ч. ложки муки, разведите
ее небольшим количеством холодной воды так, что
бы не осталось комочков, и добавьте в кастрюлю.
- Размешайте так, чтобы мука полностью раство
рилась в жидкости. Недолго проварите и снимите
с плиты.
- Остудите массу, поставив на лед или поместив
в холодное место.
Вишневый цибрис MOJ/C,em храниm'ЬСЯ несКОЛ'ЬКО онеu
в холооил'Ьнике и о-чен'Ь приятен в Jff,apкyю поюоу.
