Напитки... (Кулинария. Православная трапеза) - Рашич Атанасия 2017

(Gennady Nekrasov) #1
в несколько слоев марлю или ткань. Употребляйте
в свежем виде.

0'Чень вкусная соковая с.месь полу'Чиmся, ее.ли вы при -
ютовите сок из 400 i аuвы, 200 i яблок и 200 i
вино~раоа.

KHПOГf AJПLIH "' COI~ С CAXAf OM
И KOJOH


  • 5 к~ вино~раоа ( лу"iше темно~о или красно~о)

  • 600-700 i сахара

  • 1,5 л воды



  1. Вымойте ягоды, очистите от плодоножек, а затем
    пропустите виноград через мясорубку.

  2. Влейте воду, перетрите через сито. Полученный
    сок залейте в чистую посуду, нагрейте, добавьте са­
    хар (постепенно) , варите до кипения.

Free download pdf