Напитки... (Кулинария. Православная трапеза) - Рашич Атанасия 2017

COJGfЖAHHc
Сок из боярышника ..................................................................... 2
Компот из бузины с яблоками"""" .. ".".""".""""""."""."""""". 2
Лесная газировка .. " .. "." ...... " .. "." .... " ... "" ...... " ...... " ..... "" .... " .. " 3
Квас из березового сока ""." " .. "" ".""""" .""" ".". "."" " ."" """"" 3
ФруктовыИ кисель ................... .... ... ............................................... 3
Кофе из можжевельника ................................................................ 4
Кофе из корнеИ одуванчика. ........................................................... 4
Кофе из цикория. " .. ".""."." .. " ... """" " ... " "." """ "." .. ".".".""". 5
Кофе из дубовых желудей ..... .. ........................................................ 5
Сок из плодов дикоИ розы с медом "." ". ". "" "." " .. " " ... " " .. "" "." "" 6
Компот из дикоИ черешни и дикоИ розы """" "."""."""." """ ".". ". 6
Вино из шиповника ".""." ""."."""" .. " "". " ."" ". ". ""." ".". ".".". 7
ПОСТ НА СОКАХ. "" """."""" "" "." ".""." " .. "" .. """"."" "". 8
Пастеризация ............................................................................... 9
Абрикосовы И сок из соковарки """"""""."" "."."".". ".""."" """ 10
Сироп из свежих абрикосов "."".. " ...... " ...... " .... " ."" "."" "." .. "". 10
Свежи И сок из а Ивы. "."".".""""."." "" ... "" ... " " ... " ... "" ... "." "". 11
ВиноградныИ сок с сахаром и водоИ """ "" "" " .. """"."" "."."."" ".12
ВишневыИ цибрис .............................. .......................................... 13
Водника из груш."" ... ""."." .... "."."."."".. """"" .. "." .. "" ..... " ... .14
Сироп из дыни с лимонноИ кислотоИ""""."".".""""""."""."."""15
Сироп из клубники"".""""""".""""".".""""""."""."""."."". 16
Сок из персиков с сахаром и водоИ "". "."" " ."" .. """." " .""".""."" 17
МалиновыИ сироп" ..... " ...... ".".. ". .. ...... "." .. .. "."".. .......... ""." .. "17
Сироп из черники." ...... "." .. " .... .. " ."" .... "" ... "." .. " ............ " ... ""18
Свежи И сок из черешни.""." .. "." .... ""." ..... "." ... "." .. "."."" ...... "18
Сок из черноИ и красноИ смородины .................. .......... .. ............... 19
Сок сливовыИ с сахаром и водоИ """. " "."." "" ".""""" "."""." "" .20
Яблочное вино «Ябукрвача»."""." .... " .... " .". " ..... "". ". ... "". " ..... 20
Яблочное вино ......................................................................... .. 22
Ежевичное вино ......................................................................... 24
Темное пиво ................................... ........................................... 25
Вареный сок из помидоров с мякотью "" ""."."".". "."""."." "" "" 26
СвекольныИ сок .......................................................................... 26
Липовая кабеза ..... ...................................................................... 27
Квас из сухареИ .......................................................... ................. 28
Оранжад .................................................................................... 29
Лимонная эссенция для летнего лимонада"""."".".""."."".""." " 30

..