ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ - ГЛИНСКАЯ Е.

Закипевшую клубнику выливаем на замоченный и
набухший желатин.

Клубничный слой должен остыть при комнатной
температуре. Теперь его можно выливать поверх
творожного крема. Убираем чизкейк в холодильник
на 5-6 часов.