Valor - Eu & Fim de Semana - Edição 1008 (2020-04-03)

Sexta-feira,3deabrilde2020 |Valor| 27

VINHO

O mercado

depoisda

pandemia

Ospreçosdosrótulos

francesesdemaior

prestígio semanterãono

patamarelevadoque

atingiramoua

desaceleraçãoda

economiamundial vai

deixar marcasduradouras?

PorJorge Lucki

Seo(prudente)cancelamentodos

eventos,feiraseviagensaregiõesviníco-

lasprogramadosparacomeçarnesteiní-

ciodeabrilmefezreprogramarascolu-

nasdo1osemestre—sabe-selásedefato

vaiacontecertudoqueestásendoprevis-

toparaasegundametadedoano-—,por

outroladotenhotidotempopararever

algunstemaspendentesepensarcomoo

mercadovaisecomportarquandoo

mundo(começar)avoltaraonormal.

Oquemeintriga,numprimeiromo-

mento,ésaberseospreçosdosrótulos

francesesdemaiorprestígio,deBordeaux

edaBorgonhaemespecial,semanterãono

patamarelevadoqueatingiramousea

inesperadaebruscadesaceleraçãodaeco-

nomiamundialvaideixaros(abastados)

consumidoresdessesvinhosmentalmente

fragilizadosapontoderepensaremsuas

extravagâncias.Qualseráoefeitoda(ainda

incerta)sobretaxaçãodosvinhosfranceses

anunciadapelopresidenteamericano?

Umprimeirobomparâmetroseráade-

gustação“enprimeur”dosbordeaux2019,

quedeveriaserealizarnofimdemarçoe

foiadiada.Mesmosemdatadefinida,o

GrandCercledesVinsdeBordeauxestásó

esperandoumabrechaparafazerapresen-

taçõespontuaisemcentrosimportantes,

natentativadenãoatrasardemaisacam-

panhadecomercializaçãodosGrandsCrus

Classés,quecomeça(va)normalmenteem

meadosdemaio,algumtempodepoisda

publicaçãodasavaliaçõesporpartedos

críticos.Oresultadodessacomercialização

teráimplicaçõesnasnegociaçõesdecom-

praevendadechâteauximportantes,tran-

saçõesquedevemcontinuaracontecendo,

mascujadinâmicaestádiretamenteligada

aummovimentopositivodomercado.

Seriaocasodeperguntarseavenda,em

dezembropassado,doChâteauCantenac

Brown,umabelapropriedadesituada

numpontoprivilegiadodacomunade

Margaux,3èmeGrandCruClassépelaclas-

sificaçãode1855,teriaseconcretizadona

atualconjunturapelosmesmos€150mi-

lhõesanunciados.Damesmaforma,ébem

possívelquetenhaentradoem“ba-

nho-maria” atentativadevenderoutroim-

portanteChâteau,oLascombes,2èmeGCC

de130hectares,pertencenteaogrupo

francêsdesegurosaúdeMACSF—adquiri-

doem2011por€200milhões,ospossíveis

interessadosnonegóciohaviamoferecido

valoresconsideradosbaixos.Emtodocaso,

nemdelongeteráumretornofinanceiro

tãobom(espetacularmesmo)quantoodo

proprietárioanterior,umfundodeinvesti-

mentoamericanoquecomprouamesma

propriedadeem2001por€20milhões.

DiferentementedeBordeaux,ondepre-

dominamgrandespropriedades,aBorgo-

nhasecaracterizapelaenormefragmenta-

çãodosvinhedos,formandopequenas

parcelasespalhadas,conduzidasporviní-

colasfamiliares.Adespeitodadificuldade

dedesenvolverumprojetomaisrentável

dentrodosistemafundiáriomuitofracio-

nadodaregião,nãofaltaraminvestidores

deforainteressadosemcomprarvinhas

porlá.Apreocupantevendadeproprieda-

deshistóricasa“estrangeiros”,acarretou

umaumentobrutalnopreçodasterras,

tornandoinviávelmanteraspropriedades

numcontextofamiliardevidoaosaltosim-

postossobretransmissãonaFrança.

Hojeemdia,équaseimpossívelcom-

praralgumaparceladevinhaapartirda

vendadevinhos.Combasenessaevidên-

cia,LalouBize-Leroy, donadoDomainee

daMaisonLeroy, temutilizadoovalorreal

desuasterrasparaajustaropreçodeseus

vinhos,numpatamarsóalcançadopelos

rótulosdoDomainedelaRomanée-Conti

(doqualelaeracogerenteecontinuacom

25%departicipação).Amesmateoriaéuti-

lizadaporJean-YvesBizot,donodeumpe-

queno“domaine”de3,5hectares,quepro-

duzmenosdedezmilgarrafasaoano,ven-

didasporvaloresquechegamacincoou

seisvezesospreçosdeseuscongêneres(os

bons)—oÉchezeaux,seuúnicograndcru,

ondetemmenosde0,5hectare,alcançao

mesmopreçodoproduzidopeloDRC.

EstivecomBizothátrêsanosemsuaca-

sa/vinícolanumaruadeVosne-Romanée

quedesceemdireçãoàN74.Professorde

enologiaeviticulturaemBeaune,eleé

bemesclarecidoesegurodesuasposições.

Nestasemanadeconfinamento,consegui

calmamentereverasduashorasdegrava-

çãodaconversaquetivemos,partecomco-

mentáriossobrecadaumdosvinhostira-

dosdosbarriseumbomtemposobreo

queestavasepassandonaBorgonha—as

vendasdoClosdesLambrayseClosdeTart

paraaLVMHeparaFrançoisPinault,res-

pectivamente,alémdoBonneauduMar-

trayparaoamericanoStanleyKroenke.Bi-

zottemconsciênciaqueopreçodaterra

nãoéumargumentocomercialparajusti-

ficarovalorqueelevendeseusvinhos.

Contudo,“eunãofaçonegócios,façovinho

e,sequerocontinuar,temqueservendido

bem,paraqueeupossacontinuarprodu-

zindovinhocomoacharmelhoreparaque

minhapropriedadedure,porquetalvez

umdosmeusfilhosqueiraassumir.Você

temqueseantecipar,sedaracapacidade

deprepararumasucessão.Hojeopreço

dasgarrafasestásubindo.Quãolonge?

Queconsequências?Quaisriscos?Euen-

tendooladodoverdadeiroconsumidor.

Masperderasoportunidadeshojenãoé

apontaralongoprazo,éperderotrem.”

Éumaposturaarriscadae,creio,pouco

eficazparasalvaraBorgonhadaganância

dosgrandesinvestidores,queconhecem

ospontosfracosdaestruturafamiliarque

caracterizaavitiviniculturadaregião.Bas-

taumdosparticipantesdasociedadeque-

rervendersuaparte.Osdemaisdificilmen-

teterãomeiosparacomprar.■

JorgeLuckiescreveneste

espaçosemanalmente

E-mail:

[email protected]

JORGELUCKI

Jean-YvesBizot: seuÉchezeauxalcançao mesmopreçodoRomanée-Conti

CANAL UNICO PDF - O JORNALEIRO