{PARA VARIAR} RECETAS
POR VALERIA LANDA // FOTOS MAURICIO OROZCO
Rodéate de la
naturaleza y
desconéctate
del estrés por un
rato, adereza el
momento con
estas brochetas
deli para hacer de
la experiencia un
día increíble.DÍA DE
PICNIC
PREPARACIÓN- Corta el tocino en trozos
de 3cm aprox. En sartén o en
horno, ponlo a dorar. 2. Corta las
rebanadas de pan en cuadros de
2 x 2cm, barnízalos con aceite
de oliva y ponlos a tostar. 3.
Inserta en cada palito un “cubo”
de lechuga, tocino, pechuga de
pavo, el pan y medio jitomatito. Si
te sobró tocino, tritúralo y espol-
voréalo al momento de servir.
INGREDIENTES:
½ lechuga iceberg/romana,
cortada en “cubos”
4 tiras tocino
10 rebanadas pequeñas
pechuga de pavo
2 rebanadas pan blanco
5 jitomatitos cherry,
cortados por la mitad
¾ taza aderezo de queso
azul
10 palitos para brochetaENSALADA EN BROCHETA