Tumpeng gizi seimbang juga menunjukkan bahan pangan penukar yang
berada dalam satu kelompok pangan, misalnya:
1 gelas susu setara dengan 1 butir telur untuk kelompok bahan pangan
sumber protein hewani
nasi dapat diganti dengan singkong, kentang, atau mie untuk kelompok
bahan pangan sumber karbohidrat
Selain itu, dalam tumpeng gizi seimbang juga dicantumkan panduan hidup
sehat harian lainnya berupa:
aktivitas fisik
mencuci tangan
memantau berat badan
minum air putih sebanyak 8 gelas
Isi Piringku
Dalam kehidupan sehari-hari, menghitung berapa zat gizi yang harus
masuk ke dalam tubuh dalam sekali makan tentu suatu hal tidak mudah.
Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan no 41 tahun 2014, pedoman ini
dinamakan ‘Piring Makanku’, yang kemudian pada tahun 2017 direvisi menjadi
‘Isi Piringku’.
Isi piringku menggambarkan jumlah/porsi makanan per sekali makan yang
dianjurkan untuk menjaga kesehatan kita. Penggunaan gambar Isi Piringku
dapat memandu visualisasi takaran makanan dengan lebih baik dibandingkan
penggunaan kata ‘porsi’. Dari visualisasi tersebut dapat dilihat bahwa dalam
sekali makan kita dianjurkan untuk meletakkan di piring makan kita sejumlah
1/3 bagian untuk makanan pokok, 1/3 untuk sayuran, dan sisa 1/3 lainnya
dibagi 2 dimana separuh untuk lauk-pauk dan separuhnya lagi untuk buah.
Selain itu, terdapat pula anjuran untuk minum air putih, mencuci tangan dengan
sabun dan air mengalir serta melakukan aktivitas fisik.