MODUL GIZI SEIMBANG

Kecukupan gizi merupakan kesesuaian antara kualitas maupun kuantitas

zat-zat gizi sesuai dengan kebutuhan tubuh remaja dengan proporsi sekitar

50 - 60% karbohidrat, 25% lemak, dan 14% protein. Angka kecukupan gizi setiap

orang berbeda-beda, tergantung jenis kelamin, usia, tingkat aktivitas fisik, hingga

kondisi fisiologisnya.

Untuk memenuhi kebutuhan gizimu, kamu bisa membagi dalam menu 3 kali

makan dan 2 kali selingan sesuai anjuran porsi. Untuk mendapatkan vitamin,

mineral, dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh, kamu bisa pilih makanan dari

sayur, buah-buahan, maupun daging hewan, dan sumber karbohidrat seperti nasi.

Ingat, makan beranekaragam makanan dari makan pagi, siang, dan malam dapat

membantu kamu memenuhi kebutuhan gizimu sehari-hari loh!

Tabel 8. Anjuran Jumlah Porsi Menurut Kecukupan Energi untuk Kelompok Umur 16-18 tahun

Bahan Makanan

Jenis Kelamin

Laki-Laki Perempuan

Nasi 8 porsi 5 porsi

Sayuran 3 porsi 3 porsi

Buah 4 porsi 4 porsi

Tempe 3 porsi 3 porsi

Daging/Ikan 3 porsi 3 porsi

Minyak 6 porsi 5 porsi

Gula 2 porsi 2 porsi

Keterangan:

 Nasi 1 porsi = 3/4 gelas = 100 gram = 175 kkal

 Sayuran 1 porsi = 1 gelas = 100 gram = 25 kkal

 Buah 1 porsi = 1 buah pisang ambon = 50 gram = 50 kkal

 Tempe 1 porsi = 2 potong sedang = 50 gram = 80 kkal

 Daging 1 porsi = 1 potong sedang = 35 gram = 50 kkal

 Minyak 1 porsi = 1 sendok teh = 5 gram = 50 kkal

 Gula = 1 sendok makan = 20 gram = 50 kkal