LE GOÛT
55 L’Art nouveau se refait
une beauté.58 Têtes chercheuses
Les bons Samaritains.59 Fétiche. Premier nez.60 Variation s. Entrée des artistes.61 D’où ça sort?
Les expositions immersives.62 À l’origine. Instants de Grace.64 L’esprit du lieu
PieuX, chambres à part.67 Making of
Le mal de mère.68 Carte sur table
Régal à l’italienne.70 Sur tous vos écrans
Gary Cooper, justicier
suprême.72 Circuit court
Le Smaland, terre de design.74 Traitement de saveur
Le coup du lapin.75 Le haut du panier
La dulse.76 Écologiquement vôtre
L’agenda de cinq ans.78 Avis recommandés80 Jeux82 Dans l’album de... Anna
Mouglalis.La couverture
a été réalisée
par Sandra Mehl
pour Le Monde.DIRECTRICE ADJOINTE DE LA RÉDACTION_
Marie-Pierre LANNELONGUEDIRECTEUR DE LA CRÉATION_
Jean- Baptiste TALBOURDET-NAPOLEONEDocumentation : Sébastien CARGANICO (chef de service), Muriel GODEAU et Vincent NOUVET /
Infographie : Le Monde / Directeur de la diffusion et de la production : Hervé BONNAUD / Fabrication : Xavier
LOTH (directeur), Jean-Marc MOREAU (chef de fabrication), Alex MONNET / Directeur du développement
numérique : Julien LAROCHE-JOUBERT / Directeur informatique groupe : José BOLUFER / Responsable infor-
matique éditoriale : Emmanuel GRIVEAU / Informatique éditoriale : Samy CHÉRIFI, Christian CLERC, Igor
FLAMAIN, Aurélie PELLOUX, Pascal RIGUEL / DIFFUSION ET PROMOTION_Responsable des ventes France
international : Sabine GUDE / Responsable commercial international : Saveria COLOSIMO MORIN / Directrice
des abonnements : Pascale LATOUR / Abonnements : [email protected]; De France, 32-89 (0,30
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BILLIARD, Marianne BREDARD, Marlène GODET et Élisabeth TRETIACK / Directeur des produits déri-
vés : Hervé LAVERGNE / Responsable de la logistique : Philippe BASMAISON / Modification de service, réas-
sorts pour marchands de journaux : 0 805 05 01 47 / M PUBLICITÉ_Présidente : Laurence BONICALZI
BRIDIER / Directrices déléguées : Michaëlle GOFFAUX, Tél. 01-57-28-38-98 (michaëlle.goffaux @mpublicite.
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tales opérations spéciales : Vincent SALINI / 80, bd Auguste-Blanqui, 75707 Paris Cedex 13 / Tél. : 01-57-28-
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France : Maury imprimeur SA, 45330 Malesherbes. Ce numéro comprend un encart Éditeur destiné aux
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Origine du papier : Italie. Taux de fibres recyclées : 0%. Ce magazine est imprimé chez Maury certifié
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